Mulți dintre noi nu ne putem imagina viața fără cafea. Dar v-ați întrebat, ce ați face dacă ar fi necesar pentru un motiv oarecare? Din fericire, îl vom găsi pe piața noastră sau pe cea mondială înlocuitori de cafea, care se poate face jucăuș și adesea destul de ieftin. Aportul excesiv de cofeină poate avea consecințe neplăcute asupra sănătății și poate chiar va trebui să renunțați cu totul, la care niciunul dintre noi nu vrea să audă de la un medic. În aceste cazuri puteți ajunge la una dintre aceste alternative de cafea, care cu siguranță nu vă va dezamăgi.
Melta
Ca prima propunere, am ales Melta, care nu este deloc nimic nou pe piața noastră. Este deja produs mai mult de 50 de ani, datorită binecunoscutei companii Kávoviny cu sediul în Republica Cehă (Pardubice). Era foarte populară în epoca socialismului, întrucât prețul său a fost literalmente imbatabil de scăzut. De asemenea, a beneficiat de o mare accesibilitate, deoarece părinții sau bunicii noștri au găsit-o în aproape fiecare raft și sat.
Care este cel mai mare avantaj al său astăzi? Vremurile se schimbă și oamenii se uită, de asemenea, la efectele alimentelor asupra sănătății, la fel ca și cafeaua sau Melte. Aceasta este o resursă excelentă inulină, întrucât conține o cantitate mare rădăcină de cicoare. Este o polizaharidă cu o valoare energetică extrem de mică. Este potrivit mai ales pentru diabetici sau persoanele care au nevoie să controleze sau să reducă nivelul colesterolului. Potrivit oamenilor de știință, este excelent și pentru microflora intestinală și pentru o digestie adecvată. Efectele pozitive în prevenirea cancerului de colon sunt, de asemenea, o armă importantă.
Melta este disponibil în forme insolubile și solubile. Deși cel insolubil este puțin mai ieftin, acesta ascunde nevoia de strecurare. Conține rădăcină de sfeclă de zahăr, a doua alternativă anghinare de la Ierusalim. Este la fel de benefic pentru organism ca și cicoarea, deoarece este o sursă de calitate a inulinei.
Cicoare
Executați termenii "ardeiul Sf. Petru"Sau"cicoare„? Este o cicoare care conține și inulină în loc de cofeină, așa cum este cazul Melta. Gustul specific (și destul de popular) este dat băuturii de zaharurile, care se găsesc în rădăcină. Mai exact, caramelizarea lor, care va permite și o culoare maro închis.
Dar cicoarea este o băutură mult mai cunoscută și mai veche la nivel mondial, care este făcută din cicoare (prăjirea rădăcinii). Mai avem primele înregistrări despre ea din secolul al XVII-lea. Și care sunt efectele sale pozitive? Aici putem menționa de exemplu întărirea activității instituțiilor, cum ar fi organele genitale, pancreasul sau ficatul, ajută fără probleme dormit, calmant sistem nervos, protecția sistemului cardiovascular (purificarea sângelui deoarece există o scădere diuretică a tensiunii arteriale), creșterea poftei de mâncare, îndepărtarea diferitelor mirosuri sau îmbunătățirea activității digestive.
Cafea ayurvedică
De data aceasta este o băutură considerată extrem de gustoasă și, desigur, benefică și dacă căutăm un anumit înlocuitor pentru cafeaua decofeinizată. Pe lângă gust, vă puteți baza și pe o serie de beneficii pentru sănătate. El are baza de cicoare și completat Ierburi ayurvedice, precum extracte de ashvagandha sau ierburi brahmi.
Marele său avantaj este faptul că nu provoacă acidificare și nu este „greu pe stomac”, deci este extrem de potrivit pentru persoanele cu indigestie. Ne ajută să slăbim, să susținem digestia, să menținem un nivel favorabil de zahăr din sânge și are un efect pozitiv asupra sănătății articulațiilor și a coasei, sau asupra activității inimii și a ficatului. Printre profesioniști, cu toate acestea, se numără detoxifierea corpului, ajută la oboseală sau stres și calmează mintea.
Cafea verde
De data aceasta vom vorbi despre „adevărata cafea”. În acest caz, este boabe de cafea neprăjite, prin urmare, băutura își păstrează culoarea verde. Mai important, însă, păstrează și un număr mare de aspecte pozitive pentru corpul nostru antioxidanți. Datorită lor, ne putem îmbunătăți circulația sângelui, scăderea tensiunii arteriale sau susține activitatea inimii.
Tema cafelei verzi și pierdere în greutate. Cu toate acestea, conține acid clorogenic, despre care se știe că împiedică absorbția zahărului și conversia acestuia în grăsimi. Cu toate acestea, nu am văzut încă studii clare că acesta ar trebui să fie un mod cu adevărat credibil de a slăbi.
Cu toate acestea, acordați atenție cantității de cafea verde conținută de cofeină. Culoarea, gustul sau mirosul acestuia pot aminti de băuturile pe bază de plante sau ceaiul, cu siguranță nu este calea corectă de a reduce cantitatea de cofeină pe care o primim în corpul nostru. Deși îl întâlnim în diverse articole care laudă efectele sale pozitive asupra sănătății noastre, Paradoxal, conține și mai multă cofeină, la fel ca în cazul cafelei clasice. Mai degrabă, este potrivit pentru cei cărora nu le place aroma cafelei și amărăciunea care o însoțește și totuși trebuie să încurajeze corpul și mintea într-un mod sănătos.
Cafea cu ghindă
Această băutură a supraviețuit celor mai bune vremuri în secolul 19. Astăzi, însă, am uitat aproape complet de el. Cu toate acestea, există încă câțiva producători care ni-l pot oferi. Păcat, încă funcționează
un substitut extrem de sănătos și benefic pentru cafeaua clasică. Ghindele sunt o resursă excelentă Vitamine B sau minerale. În plus, ne furnizează taninuri, care sunt recomandate pentru probleme intestinale, cum ar fi diareea.
Cu toate acestea, cafeaua cu ghindă nu este pentru toată lumea. Gustul său este foarte specific și complet diferit de cafea sau alte băuturi din cereale, care se caracterizează prin amărăciune. Dimpotrivă, trebuie să vă așteptați la gustul arsurii și la o solubilitate insuficientă, deci este necesar să o strecurați. În plus, nu este cea mai ieftină opțiune, dar sănătatea și originalitatea sunt plătite și în alte cazuri ...
Cafea cu spelta
În acest caz, nu vă așteptați la niciun miracol în spatele compoziției. Singurul ingredient este precursorul grâului - ortografiat. Se mândrește cu o cantitate fără precedent de vitamine B1, B2 și B3 sau proteină. Este extrem de ușor de digerat și potrivit pentru persoanele alergice la gluten (atenție, nu se aplică celiachilor pentru care ortografia nu este potrivită). Nu este o bombă gustativă, deoarece are gustul cel mai puțin pronunțat în comparație cu alți înlocuitori de cafea, deoarece nu conține rădăcină de cicoare, spre deosebire de Melta sau Cara.
Acum vom trece dincolo de granițele Slovaciei și Republicii Cehe. Această băutură din cereale nu provine din regiunea noastră, deoarece este produsă de o companie internațională. Prin urmare, îl puteți găsi pe rafturi în multe
State. Caro seamănă foarte mult cu Melte, așa că, dacă ai gust pentru ea în vacanță, ai noroc. Compoziția este aproape identică, o puteți găsi aici cicoare, secară aj orz, ceea ce îi face să aibă un gust grozav
similar.
Comparativ cu Melte, totuși, Caro este puțin mai fierbinte și amintește mai mult de cafeaua clasică cu cofeină. Ele sunt chiar foarte apropiate în ceea ce privește prețul (bineînțeles în țara noastră). Dar ferește-te gluten, care este inclus și aici, deci ar trebui evitat de celiaci, mame care alăptează sau copii cu alergie la grâu.
Dacă totuși doriți să pariați pe o cafea de calitate, cumpărați-o în magazinul nostru electronic .