frumos pe farfurie, burta sanatoasa
 |
| Cheesecake |
Ne vom pregăti pentru o matriță cu un diametru de 35 cm:
Substrat solid:
- unt 120g
- biscuiți cu unt 200g (am folosit și bebe de vanilie pur, prăjituri și coroane de flori, și combinația lor și toate au fost bune)
Ingrediente pe umplutură:
- brânză de vaci moale 500g (cel mai bun dintr-o astfel de consistență cremoasă - mi s-a dovedit de la Lidla într-o găleată pachet de 0,5 kg)
- zahăr de trestie 180g
- făină simplă 2PL
- extract de vanilie 2Art
- coaja de lamaie 1Articol
- suc de lamaie 2PL
- ouă 2 buc
- smântână 200g
Ingrediente pentru completare:
- orice fruct mic după gust, cantitate și după gust, dar cel puțin pentru a acoperi suprafața tortului
- jeleu 1 pachet
- Pregătiți jeleul conform instrucțiunilor de pe ambalaj.
- Distribuiți uniform fructele pe tarta de brânză răcită și turnați peste jeleu.
- Lăsați-l să se răcească la frigider cel puțin o jumătate de oră sau nu vă aruncați în el până nu persistați.