cvikl

Distribuiți articolul

- 60 g hrișcă crudă

- 125 g sfeclă roșie

- 4 ceapă de primăvară

- 60 g de fulgi de ovăz fine

- 30 g semințe de floarea soarelui

- 20 g nuci de pin

-1 lingură semințe de canabis

- Grăsime de nucă de cocos aromată

Abordare: Clătiți hrișca și lăsați-o înmuiată într-un castron cu apă rece. Lăsați-l la frigider cel puțin 8 ore. Curățați sfecla roșie, morcovul și ceapa și tăiați cubulețe. Le punem într-un mixer, unde le amestecăm încet, până când sunt îmbinate într-o masă compactă. Apoi adăugați hrișca scursă, sarea, ouăle și fulgii. Amestecăm totul din nou până când totul vine împreună. În cele din urmă, adăugați semințele de floarea-soarelui, de pin și de cânepă în amestec și amestecați din nou ușor. Lăsați amestecul finit să stea la rece timp de o oră. Împărțiți amestecul răcit în 4 chiftele mari sau 6 mici. Modelăm cu mâinile și coacem pe grăsime de nucă de cocos puternic încălzită într-o tigaie pe ambele părți. Stropiți salata cu ulei de măsline și suc de lămâie.