Dacă aveți niveluri regulate de colesterol din sânge și măsurători ale tensiunii arteriale, deoarece acestea sunt principalele cauze ale bolilor cardiovasculare, ar trebui să acordați atenție și nivelurilor de homocisteină. Cu toate acestea, nivelul acestui aminoacid dăunător nu este determinat în țara noastră în timpul examinărilor preventive.

nivelurile

Nivelurile crescute de aminoacizi homocisteină din sânge sunt din ce în ce mai asociate nu numai cu dezvoltarea cardiovasculare, ci și a cancerului și a altor boli. Deși homocisteina a fost descoperită în anii 1930, nocivitatea acesteia a fost evidențiată de descoperirile americanului K. McCully. Asta a fost aproximativ treizeci de ani mai târziu, când a fost descoperit acest aminoacid. McCully a legat niveluri mai ridicate de homocisteină de un risc crescut de afectare vasculară și de boli cardiovasculare ulterioare.

Sunteți și expuși riscului?

Nivelurile ridicate de homocisteină din sânge pot afecta în principal persoanele cu deficit de vitamine B, în special vitamina B6, B12 și acid folic. Aceștia pot fi cei cu anemie, vegani, fumători sau utilizatorii de contraceptive hormonale.

Este relativ ușor să lupți împotriva homocisteinei

Nivelurile ridicate de homocisteină pot fi tratate într-un mod relativ simplu. Doar reglați-vă obiceiurile alimentare. adăugați în meniu alimente bogate în vitamine B. Trei piloni sunt importanți în acest sens: vitamina B6, B12 și acidul folic. Unde sunt ei?

Vitamina B6 (piridoxina) se găsește în spanac, varză, avocado, nuci, cereale integrale, drojdie, ouă, carne de vită etc., de exemplu. Gătitul reduce cantitatea de piridoxină din alimente. Această vitamină are și alte funcții în corpul uman legate de sistemul nervos și de apărarea generală a corpului.

Vitamina B12 în cooperare cu vitamina B6, reduce riscul bolilor de inimă și în legătură cu nivelul de homocisteină din sânge. În plus, este implicat în multe funcții metabolice. Veganii, dar și vegetarienii, suferă de o lipsă a acestei vitamine, deoarece se găsește în cap în carne, ouă și organe.

Creșteți veniturile acid folic Este recomandat mai ales în timpul sarcinii, dar trebuie făcut și de persoanele care prezintă un risc crescut de boli cardiovasculare. Nu este dificil, deoarece se găsește în legume cu frunze, drojdie, carne și organe.