Ayurveda este o știință specială despre viața lungă și sănătoasă, care se ocupă, printre altele, de principiile unei nutriții adecvate. Vă aducem câteva sfaturi unice despre cum să începeți să mâncați conform acestei științe și să fiți în formă.

jurnal

Deci, cum ar trebui să mâncăm conform sfaturilor ayurvedei?

1. Atmosfera în timp ce mănânci este foarte importantă. Mai bine te bucuri de mâncare în liniște decât într-un mediu zgomotos, ai timp să te gândești și să mesteci corect. Este crucial să preferați tăcerea în timpul meselor. Este necesar să evocăm o atmosferă potrivită, liniște și mirosuri care ne plac.

2. Doar mâncarea proaspăt preparată trebuie consumată, fără reîncălzire de două ori în cuptorul cu microunde. Acest lucru distruge toți nutrienții și nici măcar nu este sănătos. În special, radiația cu microunde menționată dăunează semnificativ corpului și ucide substanțele nutritive pozitive din alimente.

3. Temperatura corectă a alimentelor este de asemenea importantă. Mancarea nu trebuie consumata prea fierbinte imediat dupa gatit sau prea rece, direct din frigider. Temperatura camerei este ideală.

4. Este recomandabil să folosiți totul curat de la ustensile, farfurii, tacâmuri până la fețe de masă. Ceea ce mâncăm nu trebuie să fie murdar, deoarece evocă automat sentimente negative.

5. Fără stres atunci când mănânci. Ar trebui să mâncăm numai atunci când suntem relaxați, să uităm de stres cel puțin în timp ce mâncăm. Și mai ales să nu mănânce „standuri”, ci să stea confortabil și să se bucure de mâncare în mod corespunzător.

6. Este o chestiune firească să urmezi un regim de băut și bea apă curată. Alcoolul este foarte dăunător sănătății.

7. Ritmul de a mânca face parte și din Ayurveda. Nu ar trebui să-l mâncăm prea repede, dar nu prea încet. Dacă mâncăm încet, mâncarea se răcește automat, dacă mâncăm repede, atunci resturile nedigerate rămân în tractul digestiv o perioadă de timp inutilă.

8. Mesele mai ușoare ar trebui pregătite în timpul verii din fructe, legume, mai degrabă beți mai mult suc și apă. În timpul iernii, mesele calde sunt mai potrivite, ceea ce la rândul nostru ne încălzește.

Urmăm noi înșine multe dintre reguli și nici nu știm despre asta. O alimentație sănătoasă este esențială pentru ca organismul să-și consolideze sănătatea și starea bună. Încercați să urmați principiile de mai sus ale dietei ayurvedice, nu veți regreta, puteți îmbunătăți nu numai digestia, ci și starea generală de sănătate.