ancho

Descriere

Chilli Ancho este un chilli ușor fierbinte, care se confundă adesea cu chili Pasillo. Se distinge fructat, gust dulce cu note de prune și stafide. Puteți găsi, de asemenea, un gust care amintește de roșii sau tutun. Ei sunt foarte amenda, dar poate surprinde căldură plăcută. Sunt ciocolată neagră până la neagră.

Chilli Ancho (lat. Capsicum annuum) este cunoscut sub numele de ardei Poblano înainte de uscare. Crește până la o lungime de până la 15 cm, lățimea ardeiului nu depășește 7 cm. El vine din Puebla, Mexic. Fructele imature au culoarea verde închis, uneori violet, când coapte culoarea se schimbă în negru.

Ardeiul iute îl menține normal sănătatea stomacului, susține creșterea părului și acționează ca antioxidant. Afecteaza metabolismul grăsimilor și glucidelor, reducerea aportului de calorii este adecvată atunci când controlul greutății. Suporturi termogeneza - creșterea producției de căldură.

utilizarea:
Este potrivit mai ales pentru sosuri - reci și calde, face parte din sosurile de chili de cea mai înaltă calitate. Majoritatea semințelor sunt îndepărtate de obicei înainte de utilizare. Când este zdrobit, chiliul Ancho eliberează un picant subtil.

Hotness: 2.500 SHU

Avertizare

A se păstra într-un loc sigur, la îndemâna copiilor.
A se păstra la întuneric și uscat.

Sfatul nostru

În ofertă veți găsi și:

Chilli Aji Mono surprinde cu un gust de fum (căldură: 30.000 SHU)
Chilli Arbol este un ardei iute mediu, cu un gust de pământ, afumat (căldură: 20.000 SHU)
Chilli Birds Eye are un gust distinctiv, ascuțit picant, cu căldură pură (căldură: 225.000 SHU)
Chilli Carolina Reaper se caracterizează printr-o mare crescândă de foc aprins (căldură: 2.200.000 SHU)
Ardeii iute Cascavel sunt clasificați ca ardei iute moderat fierbinți (căldură: 7.500 SHU)
Ardeiul iute Habanero este foarte ascuțit, dar încă comestibil (arde: 350.000 SHU)
Ardeiul de cayenne măcinat este unul dintre ardeii iute moderat (fierbinte: 45.000 SHU)
Chilli Pasillo este una dintre cele mai vechi soiuri de ardei iute (ars: 2.000 SHU)
Chilli Pequin se caracterizează printr-un debut rapid al căldurii (căldură: 60.000 SHU)
Chilli Trinidad Moruga Scorpion, care în timp căldura crește și crește și se transformă în foc (arzând: 2.009.000 SHU)