albă
Această rețetă este atât de simplă și atât de rapidă încât ar fi un păcat să o strici cu cuvinte lungi inutile și să te întârzie când poți merge direct la subiect ...

Avem nevoie:
  • 3-4 iaurturi albe
  • îndulcitor (orice - zahăr, miere, sirop de agave, sirop de arțar, gem, ...)
  • orice fruct (fruct mai mare tăiat în bucăți de aproximativ 1 cm) sau nuci
  • recipient scăzut cu fund lat pentru îngheț
Abordare:
  1. Îndulciți ușor iaurtul alb, amestecați-l și turnați-l într-un recipient mic cu un fund mare (borcan mare sau tavă de copt mai mică), astfel încât stratul de iaurt să aibă o înălțime de max. 1cm.
  2. Completați orice bucăți de fructe (zmeură, bucăți de căpșuni, afine ...), puteți adăuga și stafide uscate și nuci sau semințe. Puneți întregul recipient în congelator pentru câteva ore.
  3. Când ciocolata-yogilka este într-adevăr înghețată, scoateți recipientul din congelator, scufundați fundul în apă caldă câteva secunde, astfel încât yogolada să înghețe ușor din recipient și să poată fi ușor răsturnată, rupeți-o în bucăți mici și bucurați-vă până când este inghetat.

Sfat 1: Faceți mai multe pentru a face stoc. Imediat după rupere până la dezgheț, așezați bucățile într-o cutie mai mică, sigilabilă și puneți-le în frigider. A se utiliza în termen de o lună.

Yogolada este o modalitate excelentă de a mulțumi copiii (cărora nu le-ar plăcea înghețata și ciocolata), oferindu-le în același timp ceva nutritiv și sănătos.

Dacă ați auzit undeva că iaurtul nu este un aliment potrivit pentru congelare, se datorează faptului că nu are consistența inițială după decongelare (zerul precipită și iaurtul nu este neted). Cu toate acestea, proprietățile sale nutritive nu sunt deteriorate de îngheț și, deoarece încă ne mâncăm yogolada congelată, nu ne interesează consistența sa după decongelare 🙂