Pregătește clătite pufoase din aluatul de iaurt pe care le vei avea cu adevărat gata într-o clipă. Aluatul nu trebuie să dospească și datorită iaurtului clătitele sunt foarte moi. Fructele de sezon merg bine cu ele.

Timp de preparare: 30 minute

Ingrediente

  • 1 ou
  • 200 g făină simplă
  • 150 g iaurt alb
  • 1 lingurita de sodiu sau praf de copt
  • 2-3 linguri de zahăr gris
  • 150 ml de lapte
  • ulei de prăjit
  • zahar pudra pentru decor
  • afine (sau alte fructe)

dieta

Abordare

Pasul 1

Se amestecă făina cu un praf de sare și sifon. Adăugați zahăr și amestecați bine.

Pasul 2

Adăugați un amestec de iaurt, lapte și ouă. Se amestecă bine aluatul până se omogenizează.

Pasul 3

Se prăjește până la ulei auriu pe ambele părți în ulei cald. Stivați clătitele terminate una peste alta și serviți-le cu zahăr pudră și fructe după gust.