clatite

O rețetă rapidă și ușoară pentru o delicatesă dulce sănătoasă este aici pentru dvs. Nu conține făină sau zahăr, singurul îndulcitor este xilitolul. Sper să vă bucurați de această delicatesă în aceste zile de vară. Bun gust 🙂

Clatite cu branza - materii prime

  • 2 oua
  • 2 dcl lapte
  • 250 g de brânză de vaci plină de grăsimi
  • 10 g de xilitol
  • 20 g psyllium (fibre)
  • Un vârf de scorțișoară
  • Ulei de cocos pentru a prăji tigaia

Pregătirea clătitelor cu brânză

Se amestecă toate ingredientele într-un aluat neted. Lăsați-l să stea o vreme pentru a face psylliumul să se umfle puțin. Dacă aluatul este foarte gros, adăugați puțin lapte.

Coaceți clătitele în ulei de cocos. Atunci servim. Poftă bună. 🙂

Sfaturi pentru tine

  • Puteți face umplutura amestecând 1PL mascarpone și 1PL unt de arahide.
  • Putem folosi și fructe de sezon sau gem de casă.

Ce este xilitolul și de ce este benefic pentru corpul nostru:

Xilitolul este zahărul de mesteacăn, adică. că zahărul se obține din scoarța și pulpa de mesteacăn. Este aproape la fel ca aspect și gust ca zahărul de cristal clasic, dar efectul său fiziologic asupra corpului uman este semnificativ diferit.