Mulți oameni sunt de părere că există frumusețe în simplitate. Acesta este și cazul următoarei rețete, care, pe lângă aspectul său plăcut, are și un gust de neuitat. Ați încercat vreodată să schimbați mere cu cartofi, din care ați făcut în cele din urmă clătite cu mere dulci? Preparatul în sine vă va dura aproximativ 10 minute, dar gustul clătitelor de la micul dejun vă va rămâne alături pe tot parcursul zilei.
Spre deosebire de aceste chipsuri de cartofi, se prepară mai ușor în ansamblu. Dacă merele sunt puțin mai suculente, adăugați-le mai multă făină. Datorită acestuia, clătitele nu se vor rupe sau lipi de tigaie.
Ce vei avea nevoie?
- 2 mere
- 1 ou
- 10 g zahăr vanilat
- 1 pl de suc de lămâie
- 3 pl de zahăr
- 70-100 g de făină semi-grosieră
- vârf de cuțit de sare
- Mai întâi radeți merele pe o răzătoare, stropiți imediat cu suc de lămâie și amestecați pentru a nu se întuneca inutil.
- Adăugați vanilie și zahăr simplu, ouăle, sarea și făina. Se amestecă totul bine. Așezați aluatul rezultat pe clătite pe o tigaie încălzită cu o lingură și prăjiți pe ambele părți până când clătitele se rumenesc.
Serviți clătitele terminate cu smântână, gem preferat sau miere. Vă dorim bun gust!