miere

Ingrediente

  • 300 g unt
  • 4 PL miere
  • 2 lingurițe de bicarbonat de sodiu
  • 4 ouă
  • Făină netedă
  • 200 g biscuiti
  • 1,5-2 litri de smântână
  • 200 g zahăr pudră
  • Crema rigidizatoare

Abordare

Se amestecă zahărul cu miere și untul înmuiat. Luați o oală suficient de mare, astfel încât masa să nu se scurgă.

Topiți toate cele trei ingrediente și amestecați pentru a combina bine.

Se adaugă sifon și se amestecă.

Când amestecul se oprește, se scoate din aragaz și se lasă să se răcească timp de 5 minute.

Se adaugă ouă și se amestecă.

Cernem făina și adăugăm-o în porții la amestec. Faceți un aluat care ar trebui să aibă o densitate similară smântânii.

Luați două tăvi identice, tapetați-le cu hârtie de copt, turnați aluatul în ele și aliniați-l uniform.

Coaceți la 180 de grade timp de 5 până la 7 minute. Aveți grijă să nu-l ardeți.

După ce îl scoateți din cuptor, lăsați-l să se răcească, tăiați marginile și tăiați fiecare corp în 2 părți.

Bateți smântâna cu zahăr pudră și întăritor.

Tăiați tăieturile din corpus împreună cu biscuiții într-o "firimitură" într-un blender - presărați partea superioară și laturile tortului cu el.

Aplicați crema preparată pe carcase. Nu trebuie să-l salvați, el intră bine în toate straturile corpusului.

Apoi presărați-l cu pesmet și puneți-l la frigider pentru câteva ore, de preferință peste noapte. Vă dorim bun gust!