Inspirați-vă în bucătărie de un semafor de mâncare de calitate >>

este

Numere amețitoare

Acest lucru este afirmat în raportul grupului de reflecție al Organizației pentru Cooperare și Dezvoltare Economică (OECD). Raportul mai precizează că, până în 1980, cifrele erau incomparabil mai bune. Chiar și mai puțin de una din zece persoane erau obeze în țările OCDE la acea vreme, dar aceste cifre s-au dublat sau triplat în ultimele decenii. Astăzi, 18% dintre adulții din țările care aparțin organizației suferă.

În OCDE, unul din cinci copii este supraponderal; în unele țări este chiar mai mare - în Grecia, Italia, Slovenia și SUA este chiar mai mult. Printre altele, raportul afirmă că persoanele cu un nivel scăzut de educație sunt un grup vulnerabil care este predispus la obezitate. Cu toate acestea, rămâne un fapt interesant că, de exemplu, în Mexic și SUA, obezitatea a început să se răspândească rapid în ultimii ani în rândul persoanelor cu studii superioare.

Obiceiurile s-au schimbat dincolo de recunoaștere

Motivele sunt clare - oamenii de astăzi sunt obligați să cumpere alimente mai ieftine și nesănătoase; 2008 a schimbat gândirea și obiceiurile oamenilor dincolo de recunoaștere. Reducerea cheltuielilor cu alimentele și investițiile în alimente ieftine și nesănătoase s-a reflectat ulterior în rate obezitate negativ amețitoare. Lumea este grasă și OCDE solicită guvernelor mondiale să abordeze problema acută.

„Economia mondială a intrat în una dintre cele mai dificile crize în 2008. Multe familii, în special în cele mai afectate țări, au trebuit să se confrunte cu reduceri bugetare severe și să se concentreze asupra alimentelor la prețuri scăzute, care sunt nesănătoase ", se arată în raportul OECD.

Raportul evidențiază, de asemenea, un alt fapt negativ - oamenii au încetat să mai investească în fructe și legume - în special în Grecia, Irlanda, Italia și Spania. Pe măsură ce șomajul din SUA a crescut în 2007-2009, la fel a crescut și consumul de fructe și legume din țară, au declarat experții într-un raport.

2 miliarde de "pinguini"

Aproape o treime din populația lumii este în prezent obeză sau supraponderală. Ceea ce este frapant, cu toate acestea, este faptul că nicio țară nu a reușit să reducă obezitatea în ultimele trei decenii, potrivit unei noi analize globale.

Oamenii de știință spun că peste două miliarde de oameni sunt supraponderali sau obezi. Cea mai mare proporție este în Orientul Mijlociu și Africa de Nord, unde aproape 60% dintre bărbați și 65% dintre femei sunt supraponderali. În Statele Unite, aproximativ 13% din populația lumii este supraponderală, cea mai mare dintr-o țară. India și China reprezintă cu pricepere 15% din grăsimea din lume.

„Este destul de sumbru”, a spus Christopher Murray de la Institutul de măsurare și evaluare a sănătății de la Universitatea din Washington, care a condus studiul. Alături de colegii săi, el a analizat peste 1.700 de studii care acoperă 188 de țări între 1980 și 2013.

Potrivit acestuia, cercetătorii au observat, de asemenea, că creșterea obezității este însoțită de o creștere a bolilor asociate acesteia, precum diabetul și cancerul pancreatic. Studiul a fost publicat de revista online Lancet, finanțată de Fundația Bill și Melinda Gates.