specialitățile
Una dintre tradițiile călătorilor este fotografierea mâncării pe care o gustă în țară. Nu fiecare fotografie este frumoasă, surprinde atmosfera și gustul perceptibil ochilor. Cu toate acestea, fotografiile alimentare sunt, de asemenea, un instrument de marketing pentru restaurante și întreprinderi, gurmanzi care se prezintă cu munca lor și doresc ca rezultatul să promoveze delicatețea, modul de servire și mâncarea în sine. Fotografia frumoasă a mâncării este o inspirație și dacă clincherele converg, este o lucrare de succes a unui fotograf și nu contează dacă este un profesionist sau un amator. Ai un fotoblog, un profil pe rețelele de socializare și uneori dai dovadă de mâncare excelentă? Nu trebuie să aveți tehnologie pentru bani mari dacă aveți nevoie doar de câteva sfaturi și obțineți un rezultat de calitate excelent. Câteva sfaturi practice și reguli pentru o fotografie adecvată a alimentelor provin de la fotograful Marek Kučera pentru Nikon. S-ar putea să găsiți câteva sfaturi pe care le puteți folosi singur.

Compoziția este baza
Fotografia cu alimente începe întotdeauna cu compoziția potrivită, adică alegerea locației obiectelor individuale fotografiate și a unghiului adecvat.

  • Este bine să abordați fotografia alimentară similar cu peisajul. Percepți forme, culori, structuri. Dacă conținutul plăcii este mai articulat, este bine ca compoziția rezultată să aibă un fundal și un prim plan. Puteți realiza acest lucru fotografiind din lateral, este bine să încercați diferite unghiuri. Dimpotrivă, mai multe feluri de mâncare plate - supe, prăjituri etc., pot arăta foarte bine fotografiate vertical de sus.
  • Nu vă fie teamă să lucrați cu o adâncime de câmp mică. Aceasta vă oferă o vedere clară a detaliilor pe care vă concentrați, păstrând în același timp mediul înconjurător. Acest lucru va susține cel mai important loc de mâncare.
  • Pentru un număr mai mare din aceleași piese (deserturi, sandvișuri etc.), utilizați ritmul, adică repetând aceeași formă în imagine.
  • Incorporați sensibil accesorii precum cupe, tacâmuri sau decorațiuni pentru a crea o impresie naturală.

Profitați la maximum de potențialul unui SLR digital
Sigur, un SLR este întotdeauna mai scump decât o cameră compactă, dar vă va recompensa cu multe beneficii. Dar trebuie să știi cum să le folosești corect. Nu vă fie teamă să încercați toate caracteristicile pe care le oferă camera.

  • Atât ecranul LCD, cât și vizorul vă ajută să compuneți cu precizie. Avantajul vizorului, pe care marea majoritate a compactelor nu îl au, constă în izolarea vederii dvs. asupra scenei fotografiate. Nu vă deranjează împrejurimile și sursele de lumină și vă puteți imagina mai bine conținutul imaginii rezultate.
  • Lucrați cu posibilitatea de focalizare foarte precisă pe locul selectat - funcția AF (focalizare automată) și funcția MF (focalizare manuală). Acest lucru este util atunci când lucrați cu adâncimea de câmp mică menționată anterior.
  • Programul „A”, adică ora automată, decide valoarea de expunere adecvată pentru dvs., astfel încât fotografia să nu fie întunecată sau, dimpotrivă, „arsă”. Dacă nu sunteți mulțumit de rezultatul automatizării, puteți efectua compensarea manuală a expunerii (butonul +/-).
  • SLR-ul Nikon vă permite să reglați cu atenție balansul de alb (WB) în funcție de tipul de iluminare și de profilul culorilor (Picture Control). Acest lucru va evita respirațiile colorate nedorite.
  • Mai ales atunci când servești pe porțelan alb și față de masă, modul High-key scene este util pentru a ajuta la suprimarea umbrelor nedorite.

Accesoriile vă vor extinde opțiunile
Astăzi, puteți alege dintr-o gamă largă de accesorii Nikon pentru a vă ajuta să vă extindeți capacitățile de fotografie digitală cu mai multe funcții și abordări specifice.

  • Obiectivele cu distanță focală fixă ​​(cum ar fi 35 mm f/1,8 DX sau 50 mm f/1,8) excelează în luminozitate mai mare și, prin urmare, ajută la obținerea unor rezultate mai bune chiar și în condiții de iluminare slabe. Acest lucru vă va ajuta din nou să lucrați cu adâncimea câmpului.
  • Obiectivele cu focalizare fixă ​​au de obicei proprietăți optice mai bune decât obiectivele cu zoom, dar din păcate nu pot fi focalizate pe subiecte care sunt prea apropiate. Prin urmare, un obiectiv macro este potrivit pentru fotografierea în prim plan, ceea ce garantează captarea de calitate a detaliilor. Printre obiectivele macro, de exemplu, 40 mm f/2.8 DX sau 85 mm f/3.5 VR DX sunt o alegere bună.
  • Iluminarea obișnuită a camerei nu este uneori suficientă pentru o fotografie de calitate, deci este o idee bună să folosiți un bliț adecvat, cum ar fi SB300. Cu toate acestea, nu îl setați direct pe scena filmată, ci întotdeauna prin reflecție. Pentru aceasta se folosesc plăci reflectorizante, dar îl puteți înlocui cu un sfert de hârtie albă sau cu o farfurie.
  • Un trepied este un ajutor de neprețuit pentru a menține camera calmă și fără vibrații. În plus, dacă utilizați deblocarea cablului MC-DC2 sau telecomanda ML-L3, puteți fi sigur că camera nu va tremura când apăsați butonul declanșator. Ca urmare, puteți profita de sensibilități ISO mai mici pentru a minimiza zgomotul enervant din fotografia rezultată.