Chiar dacă conform calendarului avem doar câteva zile de vară, de fapt, ne confruntăm cu ultimele săptămâni de vreme tropicală, pe care nu le-am experimentat de mult timp. Înregistrările de temperatură scad și nu avem de ales decât să ne dăm seama cum să ne împrospătăm cel puțin puțin în timpul căldurii.
Dacă nu aveți ocazia să vă răcoriți pe apă, nu doriți să vă confruntați cu razele soarelui și preferați perdelele trase, sau aerul condiționat este pornit, avem un sfat simplu pentru a vă reîmprospăta. Faceți gheață de casă, care nu numai că sunt ușor de preparat, dar sunt mult mai bune și mai ales mai sănătoase decât cele din magazin. În loc de zahăr alb, puteți utiliza o alternativă mai sănătoasă, cum ar fi sirop de agave sau arțar, miere sau un alt substitut de îndulcitor. Acest lucru vă va economisi încă câteva calorii.
Puteți găsi rețete de gheață de casă pe Internet, dar le-am ales pe cele pe care le-am încercat și noi. Au gustat cu adevărat genial și toți cei care le-au gustat au devenit populare. Puteți găsi recipiente pentru gheață de casă în aproape orice necesitate de uz casnic, dar dacă nu doriți să le căutați, puteți folosi ulcioare spălate din iaurturi, în care turnați amestecul de gheață pregătit. Să mergem!
Popsicle cu capsuni Mojito
Avem ceva pentru tine, făcut pentru o petrecere de vară sau grătar. Aceste glisuri pot fi, desigur, fabricate și într-o versiune nealcoolică.
Pentru 8 gheață veți avea nevoie de:
- 450 g căpșuni
- 1/2 cană frunze de mentă
- coaja de un tei
- 1/2 cană zahăr sau alt îndulcitor
- 1/2 cană de apă
- 1/2 cană rom alb (omiteți pentru versiunea nealcoolică)
Pregătirea este foarte simplă. Se amestecă căpșunile, menta și coaja de tei spălată. Se dizolvă zahărul sau alt îndulcitor în apă fierbinte și se adaugă la amestecul de căpșuni împreună cu romul. Se amestecă din nou și puteți umple matrițele.
Popsicles de căpșuni-mac
O combinație puțin neconvențională, dar aveți încredere în noi, papilele dvs. gustative vă vor mulțumi.
Pentru 6 bucăți veți avea nevoie de:
- 300 g căpșuni
- 250 g brânză de vaci degresată fină
- 2 PL (linguri) iaurt alb
- 4 îndulcitori PL (miere, arțar/sirop de agave)
- 3 PL de mac negru
- 1 linguriță (linguriță) de extract de vanilie
Aceste blaturi sunt într-adevăr foarte ușor de preparat. Se amestecă căpșunile cu două linguri de îndulcitor. În al doilea castron, amestecați brânza de vaci, îndulcitorul rămas, iaurtul, semințele de mac și extractul de vanilie. Umpleți matrițele din gheață alternând cele două amestecuri. Începeți cu căpșuni, puneți amestecul de brânză pe el și căpșuni din nou.