Cumpărați cu o listă în mână, dar aduceți și acasă lucruri pe care nu le-ați scris pe hârtie și nu prea aveți nevoie de ele? Ți se întâmplă des? Poate că este o strategie bună pentru afacerea dvs. preferată.

care

Experții în alimentație, analiștii și angajații au descoperit trucuri pe care magazinele le folosesc pentru a atrage cât mai mulți clienți și cheltuiesc mai mulți bani acolo. În același timp, vă sfătuiesc cu privire la ce trebuie să aveți grijă, cum să economisiți bani și să nu fiți manipulați în cumpărături inutile.

Simțurile joacă un rol important în cumpărături

Când intrați în magazin și mirosiți pâinea proaspăt coaptă, prăjiturile, papilele dvs. gustative vor observa imediat. Deși nu trebuie să-ți fie foame, începi să cumperi lucruri într-un mod neorganizat pe care nu le ai pe listă.

Nu întâmplător coșurile de cumpărături sunt din ce în ce mai mari

Ați observat că coșurile și coșurile de cumpărături sunt din ce în ce mai mari? Mare mișcare de marketing, oamenii cumpără mai mult.

Cu cât cumpără mai mulți oameni, cu atât consumă mai mult

Dacă ați cumpărat un pachet de apă minerală de șase bucăți până acum și a fost suficient pentru o săptămână și brusc magazinul va trece la un pachet de 12 bucăți, credeți sau nu, îl veți trece într-o săptămână. Nu vei realiza deloc că ai cumpărat un pachet mai mare și ți-ai schimbat obiceiurile.

Consumatorul mediu își amintește prețul a doar patru articole

Laptele, pâinea, bananele și ouăle sunt patru articole al căror preț își va aminti cumpărătorul mediu. 95% dintre cumpărători nu știu cât costă alte alimente și bunuri.

Departamentul de legume și fructe se află în partea din față a magazinului

Culorile sale strălucitoare vă vor pune într-o dispoziție bună și veți cumpăra mai mult decât v-ați planificat. Dacă doriți să rămâneți la o listă de cumpărături, începeți să faceți cumpărături în mijlocul magazinului, de exemplu între rafturi cu paste sau conserve.

Pentru a economisi bani, purtați căști și ascultați muzică în timp ce faceți cumpărături

Multe magazine joacă muzică cu un ritm mult mai lent decât frecvența cardiacă medie. Acest lucru vă va determina să petreceți mai mult timp în magazin și să cumpărați cu 29% mai mult decât ați planificat.

Siguranța alimentară este o prioritate absolută

Mai ales când vine vorba de producție. Angajații trebuie să respecte reguli stricte de curățenie și siguranță. Ar trebui să poarte mănuși și plase sterile pe cap. Dacă lucrează cu carne, sterilizați în mod regulat scândurile pe care tăiați.

Mancarea finita care nu se vinde este aruncata

Mesele gata preparate care nu sunt vândute trebuie aruncate. Magazinele nu îl pot pune în frigider și nici nu le pot da angajaților lor.

Dacă aveți nevoie de un tort, nu îl cumpărați în ziua în care aveți nevoie de el

Dacă îl pun de pe raft, este foarte probabil să fi fost acolo de o zi sau două. Dacă comanzi tortul cu o zi înainte, te vor face proaspăt.

Crezi sau nu

Ani de cercetare au descoperit că mărul mediu pe care îl vedeți într-un supermarket are 14 luni sau mai mult.

Fructele și legumele sunt pulverizate cu apă

Pentru ca fructele și legumele să pară mai proaspete și mai sănătoase, angajații magazinului îl prăfuiesc cu apă. Pot arăta proaspete, dar în același timp vor începe să putrezească mult mai devreme. De asemenea, apa crește greutatea articolului, așa că agitați bine fructele și legumele înainte de a cântări pentru a scăpa de apa reziduală.

Reciclează legumele și fructele care nu se vând la timp

Folosindu-le în mese gata.

Clienții cred că atunci când cumpără bunuri în pachete sau plase, costă mai puțin

Acest lucru nu este întotdeauna adevărat. Bucățile de ardei sunt aproape întotdeauna mai ieftine decât cele din pachete multiple, la fel cum plătiți mai puțin pentru avocado slab decât pentru cele din plasă.

Îți place pizza vândută într-un magazin din spatele tejghelei?

Probabil că, dacă te duci la congelator, vei găsi acolo aceeași marcă de pizza și o felie te va costa jumătate din preț.

Este probabil ca pâinea franceză să fie aceeași cu pâinea italiană

Probabil că vor fi făcute din același aluat, doar în formă diferită.

Angajații pot face multe pentru dvs.

Măcelarul vă poate tăia carnea și o poate macina. În secțiunea de patiserie, vânzătorul vă poate tăia doar jumătate din pâine sau o poate tăia în felii.

Există un produs pe care l-ați dori, dar nu se află în sortimentul magazinului?

Discutați cu managerul sau managerul dvs. de afaceri. Dacă le pasă de client, ar trebui să-l aranjeze.

Dacă puteți, faceți cumpărături când magazinul nu este plin

Studiile arată că majoritatea consumatorilor cumpără mai mult atunci când magazinul este plin, deoarece își doresc subconștient să facă parte dintr-un grup. Luni și marți sunt cele mai bune zile pentru cumpărături. Orice ai face, evită weekendul.

Când cumpărați carne tocată ambalată .

Poate proveni de la sute de vaci. Dacă doar una dintre acele vaci avea E. coli, este posibil să fie acum în burgerul tău. Alegeți o bucată de carne și lăsați-o să se macine. Există încă un risc de contaminare, dar este mult mai mic.

Lucruri căzute pe care oamenii le întorc

Da, acest lucru se aplică și produselor de patiserie. Nici nu-ți poți imagina de câte ori ai cumpărat un croissant care obișnuia să se rostogolească pe pământ. Aveți grijă când cumpărați băuturi, vedeți cu atenție dacă sticla nu este deschisă și dacă cineva nu s-a reîmprospătat în fața dvs.

Coșurile de cumpărături nu sunt curățate niciodată

Unele sunt foarte murdare de mâncare, băuturi și orice. Alegeți alt coș sau folosiți șervețele dezinfectante.