Ingrediente pe 1 portie:
| Usturoi | 0,5 cuișoare |
| Ulei de masline | 5 ml |
| roșii cherry | 1 mână |
| Praz | 0,5 bucăți |
| Voinicică | 1 mână |
| Oregano zdrobit | 1 ciupire |
| Dovlecel | 0,5 bucăți |
| Ardei iute | 1 bucata |
| Sare | 1 ciupire |
| Piper | 1 ciupire |
| Suc proaspăt de lămâie | 1 g |
| Hrișcă fiartă | 50 g |
| Tempeh fuma | 40 g |
Ai mai întâlnit un magazin de câteva ori înainte tempeh, dar nu l-ai cumpărat pentru că nu știai ce să faci cu el? Și ce este mai exact tempeh?
Tempeh sunt soia fermentată, care se lasă să se maturizeze câteva zile după gătit până când mucegaiul alb a crescut și s-a unit. Apoi sunt fierte, prajite, afumate sau marinate. Tempeh este, de asemenea, foarte mancare sanatoasa și are un gust asemănător cu carnea, deci poate fi folosit ca înlocuitor cu drepturi depline pentru aceasta.
Încălziți uleiul într-o tigaie, prăjiți mărunțit ceapa, prazul, dovleceii si usturoiul. Adăugați tempeh cuburi și prăjiți-l.
Se amestecă amestecul cu hrișcă fiartă și se lasă să se răcească. Apoi amestecați rucola și roșiile feliate. Asezonează după gust cu mirodenii și suc de lămâie.
Deblocați conținut exclusiv
Introduceți e-mailul pentru a dezvălui întregul articol și obțineți:
- Descoperă toate articolele ascunse în conținut exclusiv
- Toate valorile nutriționale și detaliile pentru rețete individuale
- Meniuri gratuite sau una dintre cărțile noastre electronice
- Informații regulate despre știrile de pe site-ul web și evenimentele partenerilor noștri