Topinambur - Povestea
Era anul 1982. Lumea era puțin diferită decât o știm astăzi, împărțită de Cortina de Fier. La un moment dat, doi oameni de știință de la Academia de Științe din Moscova au fost însărcinați să găsească un aliment rezistent la radioactivitate.
Testat pe familie
Au trecut vreo cincisprezece ani de când Pavol Smolka a dat peste suplimente nutritive dintr-o plantă numită anghinare din Ierusalim în timpul călătoriilor comerciale în Rusia. „Ajută la diabet”, a auzit el de la prietenii ruși. Și-a amintit de o cunoștință care suferea de diabet și a dus câteva pachete acasă în Slovacia.
În termen de trei luni, nivelul glicemiei prietenului lui Paul s-a îmbunătățit. Pavol nu a ezitat și a cumpărat o serie de alte pachete în următoarele călătorii de afaceri. Le-a testat pe familie, cunoscută și mai puțin cunoscută, și bineînțeles pe sine. Este curios, în mod natural, pentru Paul, care cercetează mereu și cercetează mereu, că nici în țara noastră nu avem ceva atât de funcțional.
Suplimentele nutritive din anghinare nu numai că au ajutat la echilibrarea zahărului din sânge, la scăderea indicelui glicemic, dar și la transformarea zahărului rapid în zahăr lent. Au încetinit digestia, ceea ce a fost lăudat în special de persoanele supraponderale. Pavol Smolka a înțeles că trebuie să ducă această super plantă în Europa pentru a putea ajuta cât mai mulți oameni.
Graalul de aur
„Dintre toate plantele de pe Pământ, anghinarea de Ierusalim este cea mai apropiată de oameni”, i-a explicat dr. Kalinicheva lui Pavel la prima lor întâlnire. Împreună cu profesorul Kočnev, au format un cuplu însărcinat în 1982 cu găsirea unui aliment rezistent la radioactivitate. În momentul în care au reușit, Cortina de Fier a căzut și odată cu aceasta a amenințat cu un atac atomic. Dar Kalinicheva și Kočnev știau deja că țineau Graalul de Aur în mâini. După căderea comunismului, au deschis o fabrică în Siberia pentru a produce suplimente nutritive.
Paul le-a găsit cu ușurință, conform adresei de pe etichetă. Cu toate acestea, el nu a înțeles cum Topinambur era atât de apropiat de om. „Numărul de cromozomi. Nici o plantă nu are atât de multe dintre ele ", a adăugat profesorul Kočnev doctorului Kaliničeva. „Este atât de inteligent încât ia doar substanțe nutritive din sol și lasă metalele grele acolo unde sunt.” Pavol Smolka a aspirat informații de la oamenii de știință ruși și s-a gândit cum să facă produsele din anghinare din Ierusalim nu numai sănătoase, ci și atractive și gustoase.
Sunroot este anghinare din Ierusalim
Pavol a fondat compania și s-a apucat de treabă. A fost nevoie de un deceniu de cercetare, cercetare, încercare și eroare, înainte ca Paul, familia și colegii săi să reușească să înființeze un proces tehnologic perfect - de la cultivare, depozitare până la producție. Dar lucrurile bune vin la cei care așteaptă, este fraza engleză pe care Guinness Brewery a folosit-o ca slogan de mulți ani. Și lui Arthur Guinness i-a trebuit un deceniu de muncă grea pentru a-și trimite prima bere la export.
Și Pavel Smolek a reușit și el. După zece ani de muncă, marca Sunroot a fost înființată în 2013. Astăzi are un portofoliu frumos de produse, de la suplimente nutritive, până la delicatese la sirop organic și geluri energetice pentru sportivi. Afacerea familiei prosperă și datorită fiicei lui Pavel, Katka. Era o fetiță în câmpul de anghinare din Ierusalim. Astăzi, marca Sunroot este, de asemenea, foarte ajutată de sprijinul soțului său, sportivului profesionist și campion mondial la ciclism Petr Sagan.
Anul este 2017 și rezistența lui Topinambur la substanțele radioactive va rămâne probabil o caracteristică interesantă în portofoliul său de proprietăți, pe care nu va trebui niciodată să le încercăm. Cu toate acestea, am putea și ar trebui să testăm toate celelalte proprietăți ale sale. Nu este doar sănătos, ci și gustos și chiar ajută. El i-a ajutat pe mulți și acum vă poate ajuta pe dvs. și pe clienții dvs.