Foamea poate fi o procedură populară atunci când doriți să renunțați la o parte - acea piesă suplimentară de Crăciun, dar pe termen lung nu vă va adăuga buna dispoziție. Sincer, nu suntem obișnuiți să ne fie foame. Asigurarea unei alimente adecvate este, prin urmare, absolut crucială în ceea ce privește supraviețuirea, nu numai din cauza forței fizice, ci și din cauza sănătății mintale.
În mintea mea, spun că, cu o lume a securității în creștere și a unui procent al șomajului, atractivitatea terenurilor agricole va crește din nou. Să nu fim romantici exagerați, pentru a oferi familiei o sită de pâine din bucățica natală este o pisică adecvată.
Atâta timp cât există ceva de cumpărat, timpul este mai prețios
Dar sunt convins că nu este momentul în care agricultura nu va mai fi doar o chestiune de securitate națională și patriotism local.
Este absurd că mâncarea obișnuită de la sfârșitul lumii ne este adusă cu prețul risipirii ultimelor rezerve de petrol. Dezvoltarea durabilă nu este doar hype. Este practic bunul simț deghizat în cuvinte moderne.
Pregătitorii - oamenii care pregătesc în mod sistematic TEOTWAWKI, în special cei pe care îi numim colecționari în tipologie, gândesc extrem de pragmatic. Este nevoie de mâncare. Dacă îl cumpăr acum, probabil că va fi oricum mai ieftin decât dacă îl cumpăr într-un an.
Aprovizionarea anuală cu alimente este o formă de economisire
într-o marfă care, spre deosebire de bani, nu tinde să devalorizeze. Aurul este în mod similar o marfă stabilă, pur și simplu nu o veți găsi. Dezavantajul alimentelor este că tinde să se strice. În același timp, este parțial pusă în pericol de o întrerupere a energiei electrice (ce zici de un porc în congelator când se află la 40 ° C, nu?).
Și aici ajungem la recomandări practice despre cum să umpleți clădirea:
Mereu pregătit!
Încercați să vă gândiți la ceea ce se mănâncă acasă în aproximativ un an. Nu are sens să faci cumpărături dintr-o dată. Mai degrabă, procedați sistematic, pentru fiecare achiziție puțin mai mult decât consumul normal, treptat vă va satisface în mod colectiv acasă în cămară:)
Cum se păstrează?
Aruncarea mâncării stricate este o risipă. Resurse, banii tăi și în termeni de energie cosmică:) este punctul culminant al vulgarității de pe planetă, unde atât de mulți oameni suferă de foame.
Stocarea va avea nevoie de un sistem și spațiu bun
Aveți nevoie de o cămară sau o pivniță, care este uscată pentru alimentele supuse umezelii și răcoros, pentru alimentele cărora nu le place căldura.
În prima rundă, este bine să pregătiți alimentele pentru depozitare
S-ar putea să nu știți, dar majoritatea ingredientelor „probio” (înseamnă bug-uri, molii, viermi și alte surse de proteine neașteptate) sunt aduse acasă din magazin două la unul, chiar și în acțiune. Deși nu este de obicei menționat în compoziția produsului, acest ingredient are o capacitate remarcabilă de a infesta toate alimentele.
Deci, dacă aveți de gând să depozitați pe termen lung orezul, leguminoasele, făina, cel mai bine este să le congelați înainte de a le depozita pe raft. Aveți nevoie de o pungă de plastic groasă de etanșare 100% (fără microtene!) În care să le puteți congela timp de 24 de ore. După îndepărtarea lor, lăsați-le să se încălzească la temperatura camerei în pungă, astfel încât să nu se condenseze umezeala în pachet.
Ulterior, este ideal să depozitați materiile prime în recipiente de sticlă sigilate. Dacă o insectă supraviețuiește undeva sau intră în cămară din afară, nu va infesta totul.
Marcați containerele și ambalajele cu data cumpărării și plasați întotdeauna noi la sfârșitul raftului. Deci, cele mai vechi provizii sunt consumate mai întâi, iar mâncarea dvs. se schimbă constant.
Dacă depozitați leguminoase, asigurați-vă că alegeți un pahar și adăugați o frunză de dafin. Insectelor nu le place mirosul frunzelor de dafin, le vor proteja în siguranță timp de câțiva ani.
Câteva flori uscate de lavandă ar putea fi încă agățate în toată cămara. Pe de o parte, resping pilonii, dar în același timp te umple cu un nor frumos de liniște și liniște, satisfacție de la o treabă bine făcută și suficientă pregătire atunci când deschizi cămară.
Ce merită păstrat?
Este clar că adaptați stocurile la nevoile familiei dvs. Pe de altă parte, carnivorele recomandă o schimbare lentă a dietei. Pe de o parte, este mai sănătos și, în același timp, se poate presupune că după sfârșitul lumii, carnea va fi din nou o marfă relativ luxoasă. Bineînțeles că poți păstra găini și purcei, doar că într-un bloc este probabil destul de solicitant și vecinii nu trebuie să fie întotdeauna de acord.
Există restaurante unde vi se vor oferi viermi de masă (brrrrr) ca hrană pentru viitor, dar vă sugerez leguminoasele ca sursă relativ nedureroasă de proteine.
Mâncare uscată:
Orez, paste tari, fulgi de ovăz, leguminoase - naut, mazăre, linte, diverse fasole, fasole, soia, fasole mung.
Leguminoasele, pe lângă faptul că se satură și au surse bogate de minerale, pot ajuta și la încolțirea ca sursă de vitamine. Atenție - nu toate sunt potrivite pentru consumul brut (linte, fasole mung sunt sigure), unele trebuie să fie albite înainte de a mânca.
Când suntem la germeni, nu strică să păstrăm o cantitate suficientă de alte semințe pentru germinare sau însămânțare: curmale, lucernă, orz, grâu, hrișcă, pătrunjel, ligurie, busuioc; dar și pentru consumul direct. Aceasta include nucile uscate (durează cel mai bine la congelator), floarea-soarelui, semințele de in, prune uscate, stafide.
Legume si fructe:
Aici vom întâlni probabil o problemă spațială dificilă. Dar de ex. Morcovii, pătrunjelul și merele pot fi păstrate și iarna într-o cutie izolată de pe balcon. Să nu uităm de varză murată și murături.
Blocaje:
Știu că nu mai este cu adevărat modern, dar pășesc în continuare gem și castraveți și conopidă. Dacă comparați gemul rafinat cu un amestec maro neidentificabil din aceleași grăsimi vegetale mai rafinate, este clar ce va fi mai bine să mănânce copiii. Dacă aveți produse din grădina ecologică, nimic de ezitat. Dacă le congelați și voi, într-o criză puteți fierbe un gem din congelator, ar fi păcat că acestea se strică.
Mancare la conserva:
Conserve de obicei se consumă mai mult de un an, dar să nu ne lăsăm înșelați, acestea nu sunt tocmai pe vârful alimentelor sănătoase. Cu toate acestea, ca supliment, pot să vă rog. Recomand în principal peștele - tonul, sardinele - vor fi o sursă de energie grasă:) și apoi și pe cele pe care le folosiți în mod obișnuit în bucătărie - de ex. conserve de roșii, fasole, naut, porumb, mazăre.
Principiul se aplică depozitării că conservele nu trebuie suprapuse, deteriorate - astfel încât substanțele toxice să nu înceapă să se formeze în ele atunci când protecția internă a ambalajului este deteriorată. Din nou, alegem un sistem de schimb continuu - consumând vechile, cumpărând altele noi.
Condimente:
Nu numai pâinea este o persoană vie, așa că nu uitați de micile bucurii ale vieții. Am scris deja într-un articol despre bagajele de evadare că nimic nu ridică psihicul mai mult decât o băutură fierbinte (ideal dulce în criză).
Aveți o aprovizionare anuală acasă ceai - cu greu se strică, cu excepția gândacilor, dar se duc după saci de ceașcă pe bază de plante „pulberi”. Nu ezitați, cel puțin menta uscată, urzică, sunătoare, caprifoi, tei, frunze de zmeură.
Nu uita cafea - dar fasolea are tendința de a se stinge. Deci, doar într-o cantitate rezonabilă și pentru persoanele dependente absolute de cel puțin câteva grame de instant, nu veți disprețui abstinența:).
Zahăr, sau mai degrabă med. Mierea este practic indestructibilă dacă o depozitați în întuneric și bine sigilată fără oxigen. Zahărul nu este sănătos, dar în război era o materie primă importantă.
Condimente și ierburi - chiar și mâncarea săracă are un gust mai bun dacă o gustați corespunzător.
Sare - pentru că este deasupra aurului.
Ulei - dacă nu exagerați, este o componentă foarte importantă a dietei. Probabil puteți estima cât cheltuiți în fiecare an. Nu uitați de măslinul presat la rece, dovleac.
Și la final alcool. Nu că te susțin în a bea durere după sfârșitul lumii, nu va ajuta prea mult și cu un gibon pe umăr, totul este și mai negru. Dar să recunoaștem, în cantități mici, alcoolul este un anxiolitic - reduce anxietatea, încurajează, încălzește. Dar este aici pentru un alt motiv - alcool și țigări, mai ales cele de calitate sunt valute universale bune (deci nu le poți bea:).