Puteți coace în mod jucăuș această pâine acasă, din doar 4 ingrediente și este cu adevărat delicioasă. Toată lumea îl adoră!
Avem nevoie:
800 g de făină simplă
540 g de apă (52 - 55 grade)
7 g drojdie uscată
Abordare:
Se toarnă făina într-un castron împreună cu drojdia, sarea și se amestecă bine. Adăugați apă și amestecați până când făina și apa formează un aluat compact. Acoperiți aluatul cu folie alimentară sau o farfurie și lăsați-l să crească timp de o oră. Apoi împăturați aluatul pe un blat cu făină, întindeți și împăturați de cel puțin 3 ori. Apoi formează o pâine.
Cele mai bune idei pentru e-mail
A fi inspirat! Vă vom trimite în fiecare zi un rezumat al celor mai bune idei direct pe e-mail.
Așezați pâinea pe o tavă de copt, presărați cu puțină făină și faceți o canelură cu un cuțit ascuțit deasupra. Acoperiți și puneți la cuptorul preîncălzit la 250 de grade. Coaceți timp de 30 de minute.
După 30 de minute, scoateți capacul și continuați să coaceți la 200 de grade timp de 20 de minute, până când are o crustă aurie. Când pâinea este gata, scoateți-o din cuptor și lăsați-o să se răcească cel puțin o oră. Apoi feliați și puteți servi. Vă dorim bun gust!