Descriere

Mulți oameni nici măcar nu știu ce este o doula, deoarece a dispărut treptat din bucătăria noastră și oamenii o consideră destul de neconvențională. Este un fruct de toamnă care crește similar cu merele și perele, dar asemănarea lor se termină deoarece nu o putem mânca imediat după decojire și, de asemenea, nu sunt atât de atrăgătoare. Doula este un fruct tare care nu este foarte cunoscut și va fi mai greu de recoltat decât alte fructe. Cu toate acestea, este un fruct uimitor de dulce și gustos, așa că merită să îl obțineți. Fructul doula este concav cu o formă neregulată și adesea acoperit cu o acoperire gri, mai ales dacă a fost rupt încă imatur. Cele mai frumoase duble au un ton auriu și o suprafață netedă, dar chiar dacă sunt coapte sau nu, nu au un gust foarte crud. De asemenea, au o carne cărnoasă fermă și spongioasă, care este foarte greu de tăiat. Sunt mereu îngrijorat de degetele mele atunci când încerc să tai interiorul acestui fruct.Mulele sunt cultivate în principal în zone calde cu veri lungi și fierbinți, în special în Europa Centrală și de Sud. Le putem găsi aici, în special în zonele sudice.

care

Așadar, de ce să vă deranjați cu un fruct ca doula, când la fel de crud nu este foarte gustos și greu de curățat?

Primul indiciu. faptul că doula ascunde ceva special este aroma sa minunată. Dacă lăsați dule să se coacă liber pe pervazul sub razele soarelui, veți simți aroma delicată care eliberează treptat de vanilie, citrice și mere. Este un parfum frumos, delicat, parfumat, care este complet în contradicție cu aspectul acestui fruct. După ce curățați doula și lăsați-o să fiarbă, va începe să elibereze un miros și mai indescriptibil, iar aspectul său se va schimba de la alb îngălbenit la roz frumos.

Stiai asta?….

StressFix este un produs inovator plin de ierburi, vitamine și minerale conceput pentru a vă curăța mintea de stres, pentru a reduce impactul bolilor mintale și, în același timp, pentru a dormi complet?

Origine

Dula este un fruct antic care a fost găsit în Roma antică și este cultivat în principal în Turcia și Asia de Sud-Est. Este un copac mic de foioase, care este de multe ori mai mult decât pentru fructele cultivate în scopuri ornamentale, deoarece are flori frumoase de culoare roz deschis. Din punct de vedere istoric, doula a jucat un rol mult mai mare decât cred oamenii. Unii oameni de știință chiar cred că atunci când oamenii din istorie s-au referit la mere, de fapt vorbeau despre o doula care era mai extinsă în aceste zone. Doula a fost odată folosit ca cadou de nuntă și a fost descris ca un simbol al fertilității și sănătății.

Semnificație pentru sănătate

Unul dintre efectele dule este că ajută la prevenirea cancerului, ajută la pierderea în greutate, promovează digestia sănătoasă, scade colesterolul, întărește sistemul imunitar, ne ajută să prevenim bolile tractului digestiv, calmează inflamația, crește sănătatea pielii, scade tensiunea arterială și este eficient în prevenirea alergiilor.reacții. Doula este plină de substanțe nutritive benefice, inclusiv vitamine, minerale, substanțe fenolice, antioxidanți și fibre. Doula este, de asemenea, o sursă bogată de vitamina C, zinc, potasiu și fier. Nivelurile ridicate de antioxidanți sunt foarte eficiente în neutralizarea sau eliminarea radicalilor liberi din organism. Radicalii liberi sunt produse secundare periculoase ale metabolismului celular care determină mutarea sau moartea celulelor sănătoase din corpul nostru. Compușii antioxidanți găsiți în mină sunt asociați cu o reducere a probabilității de a dezvolta anumite tipuri de cancer. Datorită cantității mari de fibre pe care o conțin, sunt folosite și ca laxativ natural.

Alte efecte curative ale doula:

    ajutor la reumatism ajutor la diaree și flatulență ajutor la tuse (decenii)

Dula și valoarea sa nutritivă

Pulpa de doula conține o cantitate mare de pectină, aproximativ 10% zahăr, acid, ulei esențial, taninuri. 100 de grame din acest fruct au aproximativ 55 de calorii.

Dacă ții la sănătatea ta mentală și fizică, ar trebui să fii atent. StressFix vine ca o schimbare revoluționară în îngrijirea sufletului, a minții și în cele din urmă a corpului.

Compoziţie:

  • Mană (250 mg), Lavandă150 mg), Valerian100 mg), Floarea-soarelui din California100 mg), Fructul pasiunii100 mg),
  • Vitamina B2 (1,2 mg), Vitamina B6 (2,2 mg), Vitamina B9 (400 ug), Vitamina B12 (4 uq), Vitamina D3 (600 I.U.), Vitamina E (10 mg),
  • Magneziu (200 mg), Zinc (12 mg), Fier (6 mg),

100 de grame de mine conțin aproximativ:

  • 0,40 grame de proteine
  • 0,10 grame de grăsime
  • 1,9 grame de fibre
  • 13 grame de carbohidrați
  • 84,4 grame de apă

Conținutul de minerale din mină:

  • Potasiu - 119mg
  • Fosfor - 11mg
  • Magneziu - 8mg
  • Cupru - 0.130mg
  • Seleniu - 0,6 ug
  • Sodiu - 1mg
  • Calciu - 11mg
  • Zinc - 0,04 mg
  • Fier - 0,70mg

Conținutul de vitamine din mină:

  • Folați - 3µg
  • Acid pantotenic - 0,081 mg
  • Niacină - 0,200 mg
  • Vitamina A - 40 UI
  • Vitamina B1 - 0,020 mg
  • Vitamina B2 - 0,030 mg
  • Vitamina B6 - 0,040 mg
  • Vitamina C - 15 mg
  • Vitamina E - 0,12 mg
  • Vitamina K - 4,5 μg

* Explicații: macroelementele și oligoelementele sunt date în mg, ultraelementele în mg. Pentru vitaminele liposolubile, unitatea UI este adesea dată:

  • Vitamina A: 1 UI este echivalentul biologic al 0,3 mcg retinol sau 0,6 micrograme beta-caroten
  • Vitamina C: 1 UI este 50 mcg de acid L-ascorbic
  • Vitamina D: 1 UI este echivalentul biologic al 0,025 mcg colecalciferol sau ergocalciferol
  • Vitamina E: 1 UI este echivalentul biologic al aproximativ 0,67 mg D-alfa-tocoferol sau 0,9 mg dl-alfa-tocoferol.

Cum să crești?

Dula este un copac de foioase mic, care este legat de pere și măr. Îi plac în special zonele calde și solul cu o mulțime de substanțe nutritive bogate în umiditate. Este un arbore relativ ușor de cultivat și nu este foarte sensibil la boli sau la alți dăunători. Înflorește cândva în a doua jumătate a lunii mai și primele fructe pot fi culese cândva în al doilea an după plantare. Culoarea dulei este verde la început și mai târziu, când se maturizează, culoarea lor se schimbă într-un galben distinct. Dule este recoltat târziu în toamnă înainte de sosirea primelor înghețuri. În Slovacia, este cândva la sfârșitul lunii octombrie. Le putem depozita într-o cameră sau pivniță unde este suficient de uscat pentru o perioadă relativ lungă de timp. Fructele coapte miros minunat, în trecut, chiar le-au pus în dulapurile dintre haine ca un miros natural și, de asemenea, respingea molii.

Rețete

O modalitate uimitoare de a pregăti o doula este să o combinați pur și simplu cu zahăr și puțină apă sau vin. În acest moment, doula devine delicioasă, dulce, delicată și parfumată în timpul gătitului. Acum trebuie doar să aflăm cum să gătim corect mina. Rețeta pe care ți-o prezint va fi suficientă pentru aproximativ 6 căni de fructe și 2 căni de sirop. Tot ce vom avea nevoie este:

  • 3 doulas mari
  • 1/2 cană zahăr de trestie sau nucă de cocos
  • 1/4 cană miere
  • și putem adăuga, de asemenea, diverse ingrediente opționale la gust, cum ar fi o felie de lămâie, portocală, vanilie, anason stelat, scorțișoară integrală, cardamom sau ghimbir proaspăt

Abordare:

Îndepărtați-vă. Dulu poate fi ușor decojit cu o coji de cartofi. Apoi tăiați mina în două jumătăți. Tăiem miezul cu un cuțit ascuțit și îl tăiem în sferturi. Aveți grijă, deoarece partea de mijloc a minei este lemnoasă și foarte dificil de tăiat. După decojire și feliere, așezați doula într-un castron cu apă pentru a preveni rumenirea. Într-o oală de 3 litri, se toarnă 4 căni de apă, 1/2 cană de apă și 1/4 cană de miere. În funcție de gustul dvs., puteți adăuga ingredientele menționate mai sus, cum ar fi vanilie, anason stelat, scorțișoară etc. Aduceți amestecul la fierbere și amestecați până când zahărul este complet dizolvat. Când zahărul este complet dizolvat, adăugați dublurile și acoperiți cu un capac. Aduceți din nou la fierbere și apoi reduceți temperatura și lăsați să fiarbă. Fierbeți timp de aproximativ 40-50 de minute până când golurile se adună și se înmoaie. Îl scoți din aragaz și îl poți servi imediat, sau îl poți îngheța și mânca mai târziu. Dublurile astfel pregătite durează aproximativ 7 zile. Le puteți congela cu sau fără apă. Dacă decideți să înghețați numai, nu aruncați apa în care ați fiert-o. Este un produs secundar minunat și gustos pe care îl puteți amesteca în băuturi sau șampanie sau îl puteți folosi ca glazură pentru prăjituri sau înghețată.