îndepărteze

2.7. 2014 7:33 Un prânz tipic de familie se bea cu un pahar. Suc? Coca Cola? Sau apă? Pentru ca generațiile următoare să trăiască un viitor mai sănătos, masa de mese nu ar trebui să fie plină de sucuri și băuturi îndulcite, au convenit experții. Unii solicită o taxă pe zahăr.

Instituția britanică a guvernului Public Health England (PHE) a elaborat un plan de recomandări de 366 de pagini, care ar trebui să reducă consumul de zahăr al țării. Unul dintre principalele obiective este reducerea consumului de băuturi îndulcite sau gaze, care, potrivit experților, contribuie semnificativ la obezitatea copiilor.

În acest fel, PHE dorește să ajute și părinții să înceapă să servească mai multă apă curată copiilor lor. „Reducerea zahărului” ar trebui să se aplice și alimentelor bogate în carbohidrați, cum ar fi pâinea sau orezul. Recomandările includ, de asemenea, o propunere de introducere a unei taxe pe zahăr, potrivit portalului BBC.

Instituția estimează că costul asistenței medicale pentru persoanele obeze din țară se va dubla la 9,7 miliarde de lire sterline până în 2050, potrivit The Financial Times.

Mexicul a venit recent cu ideea de a impozita mâncarea și băuturile nedorite. Chiar înainte de Mexic, aceeași taxă, care a crescut prețul mâncării nedorite, a fost impusă de mai multe țări europene, dar fără efectul dorit - oamenii cumpărați în țări în care nu aveau o taxă similară.

De exemplu, potrivit World Cancer Research Fund International, Franța a perceput o acciză de 11 cenți euro la 1,5 litri la fructe, îndulcite, aromate sau băuturi ușoare în 2012. În aceeași perioadă, Ungaria a optat pentru o taxă pe băuturile dulci, dar și pe cofeina, sarea și alte produse care conțineau zahăr. Tarife diferite aplicate. Pentru băuturile îndulcite, acestea variau de la 20 la 40 de euro pe litru.

În prezent, o astfel de taxă sau modificare nu este luată în considerare în Slovacia, a confirmat Martina Šoltésová, o purtătoare de cuvânt a Ministerului Sănătății din Republica Slovacă, pentru TREND.sk. „Pur și simplu ne-a dat seama atunci. În urmă cu câțiva ani, am adoptat legislația care interzice vânzarea băuturilor pe bază de cofeină și pe bază de chinină în cantinele școlare, care adesea conțineau și cantități mari de zahăr ”, adaugă el.

Intoxicarea dulce ca tendință

Potrivit lui Tom Sanders de la King's College din Londra, greșeala se datorează în principal lipsei de obicei de a bea apă curată, care este absentă nu numai la copii, ci și la adulți, justificând faptul că apa pur și simplu nu este populară. În același timp, el crede că sucurile și băuturile îndulcite similare ar trebui considerate un cadou, ceva în plus, decât o alternativă obișnuită la apă.

În Marea Britanie, aproximativ unul din cinci copii este obez, iar unul din trei este supraponderal, spune The Independent. În ceea ce privește conștientizarea Slovaciei în acest sens, potrivit expertului în nutriție PaedDr. Vlada Zlatoš, dr. Nu poate fi spus chiar de departe.

„Țara noastră se află chiar în spatele primelor zece țări cele mai grase din lume, la care contribuie consumul de băuturi dulci. În plus, vorbim despre o realitate foarte distorsionată, care nu se referă doar la băuturile cu zahăr. Acesta este volumul total de alimente și lichide care sunt transformate în glucoză după consum. "

După cum explică el, 80% din aprovizionarea cu alimente din supermarketuri este produs ieftin și ușor disponibil, care se transformă ușor în glucoză, inclusiv cele care sunt considerate în general sănătoase, cum ar fi cerealele, fulgii sau pâinea integrală.

„Aceste alimente ne fac sclavi metabolici pentru că devenim extrem de dependenți de glucoză, care pe termen lung duce întotdeauna la deteriorarea sănătății. Atunci nu putem fi surprinși că 1,5 milioane de oameni din Slovacia sunt supraponderali și nu luăm în considerare obezitatea ascunsă ", adaugă V. Zlatoš, care discută subiectul sănătății și nutriției în bloguri.

Zahăr și marketing sportiv

T. Sanders vede, de asemenea, o mare problemă în promovare. Companiile de produse alimentare își asociază în mod regulat produsele cu sportul, în special în timpul diferitelor campionate. De exemplu, Coca-Cola este partener oficial al asociației de fotbal FIFA. Potrivit acestuia, o astfel de comercializare le dă copiilor impresia că consumul de băuturi bogate în zahăr promovează un stil sportiv activ, a declarat el pentru The Independent.

Companiile alimentare susțin că obezitatea nu este cauzată doar de zahăr în sine, ci de problema de a nu controla energia primită și transferată a unei persoane. „Caloriile nu sunt ca caloriile și prezentul este tipic prin faptul că consumăm în principal calorii goale”, explică V. Zlatoš pentru TREND.sk.

„Am stomacuri mulțumiți, dar celulele noastre nu găsesc nicio valoare în ele. Deci suntem îngrășați și subnutriți în același timp. Dacă vrem să supraviețuim acestei nebunii, atunci singurul mecanism pe care îl are corpul nostru este îngrășarea. Dacă nu ne-am îngrășa, am muri ca muștele ".

Experiment de apă media în Slovacia

În 2009, a fost lansată la televiziune o campanie de presă la nivel național a Asociației Companiilor de Apă din Republica Slovacă și a Ministerului Sănătății din Republica Slovacă, intitulată I Drink Healthy Water, a Drink from the Robin. Ea a încercat să se adreseze în special copiilor și să-i convingă că apa din alimentarea cu apă publică este o soluție ideală pentru regimul de băut.