Persimmonul este adesea trecut cu vederea de frunze verzi, care conțin substanțe nutritive puternice. Frunzele sale mici, rotunde și tulpinile comestibile au un gust ușor picant. A fost cândva considerată o buruiană, dar acum este cultivată în pepeni verzi din întreaga lume. Persimonul este o plantă din familia varzei și, în funcție de soi, poate avea o aromă ușor picantă până la muștar. Este o plantă populară care decorează și aromă pâinea de unt, dar este bine folosită și în supe și mâncăruri din carne. De asemenea, are ceva de oferit în termeni de sănătate. Frunzele verzi sunt bogate în substanțe nutritive importante și ingrediente esențiale pentru o dietă sănătoasă.
Žerucha provine din Orientul Mijlociu din Mesopotamia, adică de pe teritoriul Irakului actual. Aproape 500 de ani î.Hr., efectele sale nu au putut fi lăudate de medici importanți ai vremii, precum Galénos sau Hipocrate. A fost cultivat pentru prima dată în Marea Britanie la începutul secolului al XIX-lea.
Conținutul de vitamine și minerale din creștet
Cireșele din 100 g conțin 32 de calorii, 0,7 g grăsimi, 6 g carbohidrați (din care 4,4 g zaharuri), 1,5 g fibre și 2,6 g proteine, 12 300 ug luteină, 4180 ug beta-caroten. De asemenea, conține vitaminele A, B, C, E și K, colină și betaină, din mineralele pe care le conține potasiu, calciu, fosfor, magneziu, sodiu, fier, seleniu, mangan, cupru și zinc, acizi omega 6 și omega 3. Persimonul protejează împotriva stresului oxidativ, combate cancerul, este benefic pentru sănătatea inimii, menține oasele sănătoase, susține imunitatea, protejează ochii, promovează alăptarea, promovează digestia, ajută la problemele pielii, previne căderea părului.
Persimmon și efectele sale asupra sănătății
Persimonul susține imunitatea
Persimonul conține 15 mg de vitamina C per cană (34 grame), care este cu 20% ODD pentru femei și 17% pentru bărbați. Vitamina C este cunoscută pentru efectele sale benefice asupra sănătății imune. Deficitul de vitamina C este asociat cu scăderea funcției imune și creșterea inflamației. Vitamina C stimulează sistemul imunitar prin creșterea producției de celule albe din sânge care luptă împotriva infecțiilor.
Persimonul luptă împotriva cancerului
Deoarece kaki are un conținut ridicat de fitochimicale, poate reduce riscul anumitor tipuri de cancer. Cireșele și alte legume de varză conțin glucozinolați, care sunt activați la compușii numiți izotiocianați atunci când sunt consumați. Izotiocianații includ substanțe chimice precum sulforafan și fenetil izotiocianat care protejează împotriva cancerului prin protejarea celulelor sănătoase de daune, inactivarea substanțelor chimice cancerigene și blocarea creșterii și răspândirii tumorilor. De aceea, kaki previne dezvoltarea cancerului de colon, plămân, prostată, sân și piele.
Persimonul protejează împotriva stresului oxidativ
Geraniul conține compuși vegetali numiți antioxidanți, care protejează celulele de daunele provocate de radicalii liberi, care duc la stres oxidativ. Stresul oxidativ este asociat cu mai multe boli cronice, inclusiv diabet, cancer și boli cardiovasculare. Din fericire, o dietă bogată în antioxidanți, precum persimmon, ajută la protejarea împotriva stresului oxidativ, ceea ce reduce riscul acestor boli.
Căutați consilieri profesioniști pentru fiecare grădinar?
EDIȚII PRACTICE ALE CONSILIULUI CĂTRE GRĂDINIȚI ȘI BUZUNARE
Publicația este după bestsellerurile cărții Un an în livadă + Protecție biologică,
An în grădina de legume + protecție biologică, sfaturi dovedite pentru grădină, Grădină pentru frumusețe și Grădină pentru utilitate,
Legume fără chimie, Nutriția și fertilizarea culturilor de grădină, Anul viticulturii și vinificator,
Puterea plantelor medicinale, Peluze pentru frumusețe, sport și relaxare, Protecția plantelor fructifere împotriva bolilor,
Legume fără chimie o altă carte din edițiile populare Sfaturi practice pentru grădinari și cărți de buzunar.
Persimonul este benefic pentru sănătatea inimii
Consumul de curmale este benefic pentru sănătatea inimii în mai multe moduri diferite:
- persimmon conține antioxidanți beta-caroten, zeaxantină și luteină - nivelurile scăzute ale acestor carotenoizi sunt asociate cu boli de inimă și hipertensiune arterială, niveluri ridicate de carotenoizi nu numai că protejează împotriva bolilor de inimă, dar reduc și riscul de infarct și accident vascular cerebral
- kaki conține nitrați alimentari - care măresc sănătatea vaselor de sânge prin reducerea inflamației și reducerea rigidității și grosimii vaselor de sânge
- kaki scade colesterolul - ceea ce ajută la îmbunătățirea sănătății inimii
Persimonul menține oase sănătoase
Geraniul conține multe minerale necesare pentru sănătatea oaselor, inclusiv calciu, magneziu, potasiu și fosfor. Deși calciul este cunoscut pentru efectele sale asupra sănătății oaselor, magneziul, vitamina K și potasiul joacă, de asemenea, un rol important. O cană (34 grame) de curmale oferă peste 100% ODD de vitamina K. Vitamina K este o componentă a osteocalcinei, o proteină care formează os sănătos și ajută la reglarea fluctuației osoase.
Cachiul protejează ochii
Geraniul conține luteină și zeaxantină, care sunt compuși antioxidanți din grupul carotenoizilor. Luteina și zeaxantina sunt esențiale pentru sănătatea ochilor, deoarece le protejează de deteriorarea luminii albastre și sunt, de asemenea, asociate cu un risc mai mic de degenerescență maculară și cataractă. În plus, vitamina C din kerosen este asociată cu un risc mai mic de cataractă.
Vrei să crești un curmale în grădină?
Alegeți dintr-o selecție de semințe Franchi
Persimonul favorizează digestia
Persimonul poate fi folosit ca laxativ pentru pacienții care suferă de constipație. Semințele de grădină pot fi amestecate cu miere, care este utilizată pentru tratarea diareei și dizenteriei (o boală bacteriană care afectează intestinele). Cachiul de grădină poate fi amestecat cu apă fierbinte, care este utilizată pentru tratarea colicilor, în special la copii.
Persimonul favorizează alăptarea
Consumul de kaki ajută la stimularea sânilor pentru a începe să producă lapte la mamele care alăptează. Datorită acestei proprietăți puternice, mamele sunt încurajate să mănânce alimente care conțin curmale pentru a facilita producția de lapte. În plus, datorită conținutului ridicat de proteine și fier din tulpină, este administrat în mod ideal mamelor care alăptează după naștere.
Persimonul ajută la problemele pielii
Semințele de mușcată pot fi amestecate cu apă și miere pentru a forma o pastă groasă care poate fi aplicată pe pielea arsă de soare, pentru tratarea pielii iritate, a pielii uscate și a buzelor crăpate.
Persimonul previne căderea părului
Persimmon este o sursă excelentă de proteine și fier și poate fi folosit pentru a trata persoanele care suferă de căderea părului.
De asemenea poti fi interesat de:
CUNOȘTI CIRCUITUL? ESTE PLIN DE VITAMINE
- O dietă care să vă ajute; Semn
- Dieta Suficientă FRUCTE ADECVATE pe o dietă de slăbit vă va ajuta să slăbiți, FRUIT DIET
- Esko-Slovenský Ples 2016 Care doamnă a câștigat titlul de seara reginei La Femme
- Esprico vă va ajuta cu probleme de deficit de atenție sau hiperactivitate ale copilului dumneavoastră
- O dietă de slăbit de la un cardiolog care este garantat să funcționeze Pierdeți 5 kilograme în 5 zile - Partea 2