Din toate părțile, auzim importanța reducerii la minimum a substanțelor chimice utilizate - nu numai în industrie și alimente, ci și în curățenia casnică.

Rețetele pentru soluții cu oțet și bicarbonat de sodiu sunt utilizate nu numai în bucătărie, ci și pentru a elibera scurgeri înfundate, curăța rufele și îmbinările dintre plăci. Dar oțetul ucide cu adevărat germenii? Chiar nu avem nevoie de produse mai agresive?

Oțetul este ieftin, netoxic, biodegradabil și a fost folosit pentru dezinfectare de secole. Cu toate acestea, este suficient de puternic pentru a distruge bacteriile patologice nedorite care se găsesc în bucătărie, baie, toaletă?

Se pare că da, deși nu este la fel de eficient ca produsele de curățat din comerț sau, mai degrabă, are nevoie de mai mult timp pentru a acționa. Cu alte cuvinte - dacă trebuie să dezinfectați rapid și rapid o zonă mai puternic infestată, dezinfectanții de la supermarket o vor face mai bine. Eliberarea de substanțe chimice nocive pentru sănătate poate fi o problemă. Cu toate acestea, dacă le folosiți doar din când în când, atunci când este cu adevărat necesar, nu trebuie să faceți din asta o problemă.

este

Cum funcționează oțetul

Oțetul alb, de malț sau de rozmarin conține aproximativ 5% acid acetic. Acest acid distruge bacteriile și virusurile cu un amestec chimic de proteine ​​și grăsimi, distrugând structura celulară a acestora. Când cercetătorii americani au testat produsele de curățare comerciale împotriva alternativelor precum oțetul și bicarbonatul de sodiu, au fost surprinși să constate că oțetul pur a ucis o varietate de agenți patogeni domestici.

Împotriva gripei și tuberculozei?

Știți că oțetul poate afecta și virusul gripal? Recent, cercetătorii americani de la Colegiul de Medicină Albert Einstein au descoperit că o soluție de șase procente de acid acetic, atunci când este expusă la mai mult de 30 de minute, ucide în mod eficient bacteriile Mycobacterium tuberculosis, care cauzează tuberculoza. Această descoperire este foarte valoroasă, deoarece bacteria tuberculozei este foarte dificil de distrugut. Faptul că oțetul este atât de puternic poate oferi o soluție eficientă și economică laboratoarelor și spitalelor din țările mai sărace.

Dezinfectarea deloc?

Cu toate acestea, profesorul Peter Collignon, doctor în boli infecțioase la Școala de Medicină a Universității Naționale Australiene, care a studiat efectele dezinfectante ale oțetului, spune că ar trebui să ne concentrăm mai mult pe apa fierbinte cu săpun decât pe dezinfectarea însăși. Potrivit abc.net.au, el a comentat: „Este important să curățați suprafața și de obicei este suficient. Atunci întrebați-vă dacă este necesar să vă dezinfectați deloc ", spune el.

Nevoia de dezinfectare este exagerată

Expertul continuă: „Dezinfectanții acționează prin uciderea a 99% din microorganisme în 10 minute. Acest lucru înseamnă că dacă 1.000.000 de bacterii și viruși ar fi prezenți, atunci ar mai rămâne 10.000. Totuși, dacă ați face mai întâi o spălare de bază, ați reduce doar numărul de bacterii prezente la aproximativ 1000. Ame Folosim substanțele chimice excesiv. În loc să folosim una, folosim 1.000 de unități, iar beneficiile sunt marginale. ”

Deci, cum să procedați la curățare?

În primul rând, răspundeți la ceea ce doriți să realizați. Vrei să ai o casă curată sau trebuie să distrugi bacteriile sau virușii - adică să dezinfectezi? Dacă trebuie să dezinfectați, utilizați mai întâi cel mai puțin toxic produs biodegradabil conceput pentru acesta: șervețele de oțet și dezinfectante sau tampoane care conțin alcool. Este important să alegeți produsele în funcție de suprafața pe care doriți să le aplicați - astfel încât să nu le deteriorați. Chiar și oțetul nu este potrivit pentru toate suprafețele. Poate chiar răni mașinile de spălat moderne cu componente din plastic și cauciuc.

Un mediu steril nu promovează imunitatea

Din cercetările imunologice reiese clar că un mediu complet steril nu este potrivit pentru viața noastră, deoarece imunitatea noastră se adaptează la acesta și, atunci când intră în contact cu un virus sau o bacterie, nu va putea să-l combată. De aceea nici copiii nu ar trebui păstrați într-un mediu steril. Desigur, situația este diferită în spitale și în perioadele și locurile în care există riscul de bacterii extrem de dăunătoare. În plus, dezinfectarea ucide și microorganismele care nu sunt dăunătoare și ajută la construirea sistemului imunitar.