Spanac (fier) ​​+ piper roșu (vitamina C)

Există multe modalități de a combina aceste două perechi. Salată crudă, piper măcinat și spanac, spanac fiert în ardei umpluți, ardei tăiați felii și spanac prăjiți. Acest combo cu ulei de măsline, usturoi și ardei roșu zdrobit este o bombă.

combina

Broccoli (fier) ​​+ roșii (vitamina C)

Puneți trandafirii de broccoli aburi într-un pesto de roșii uscate. Sau pregătiți broccoli sote cu broccoli, roșii și ceapă, ciuperci, ulei de măsline, usturoi și condimente italiene de ierburi. O puteți gusta cu carne albă slabă sau somon și o puteți completa cu carbohidrați sănătoși, precum quinoa sau orez brun.

Publicitate

Fasole negre (fier) ​​+ varză (vitamina C)

Una dintre modalitățile preferate de a combina ambele alimente este de a face tacos de fasole neagră și de a le acoperi cu o porție bună de salată de varză. Rulourile de varză umplute cu fasole neagră sunt, de asemenea, o alegere excelentă. Alternativ, pur și simplu încercați să combinați fasolea neagră și varza într-o salată.

Spanac (fier) ​​+ piper roșu (vitamina C)

Există multe modalități de a combina aceste două perechi. Salată crudă, piper măcinat și spanac, spanac fiert în ardei umpluți, ardei tăiați felii și spanac prăjiți. Acest combo cu ulei de măsline, usturoi și ardei roșu zdrobit este o bombă.

Publicitate

Kel (fier) ​​+ portocale (vitamina C)

Fie că combinați această pereche într-un smoothie, fie că faceți o salată rece sau o prăjiți, vă veți descurca întotdeauna bine. Frunzele de chilă crocante pot fi, de asemenea, create pentru crocant.

Lintea (fierul) cu varza de Bruxelles (vitamina C)

Serviți la grătar sau coapte la cuptor sau combinați într-o salată proaspătă de grădină. Varza de Bruxelles și linte pot face, de asemenea, parte din salate!

Publicitate

Ciocolată fierbinte (fier) ​​cu căpșuni (vitamina C)

Dacă nu știai că ciocolata neagră este o sursă bună de fier, acum știi. Putem să-l lăsăm să se topească și să înmoaie căpșunile în el. Sau tocați ciocolata și tocați căpșunile și amestecați-le împreună în musliul de dimineață. De asemenea, puteți crea un shake din ele combinându-le cu iaurt grecesc.

Trucuri bonus

Gatiti cu fier: Utilizati ustensile de fier pentru a le mari aportul. Un studiu a arătat că conținutul de fier într-un sos spaghetti clasic a crescut de până la nouă ori atunci când este gătit într-o oală din fontă. Evitați alimentele care absorb fierul: taninurile (în ceai și cafea) și calciul interferează cu absorbția. Deci, dacă încercați să vă construiți rezervele de fier din corp, încercați să evitați să beți ceai și cafea și să luați suplimente de calciu înainte de a mânca alimente bogate în fier.