către

Detalii produs

Oțetul de mere, altfel cunoscut sub numele de oțet de mere, este un tip de oțet de mere și are o culoare pal până la medie. ACV anorganic nepasteurizat conține un oțet de nuci care are un aspect de păianjen și poate determina oțetul să fie ușor solidificat.

ACV este utilizat în sosuri de salată, marinate, vinaigrete, conservanți alimentari și arome. Se face prin zdrobire și stoarcere a lichidului. Bacteriile și drojdia sunt adăugate lichidului pentru a începe procesul de fermentație alcoolică, iar aceste zaharuri sunt transformate în alcool. În cel de-al doilea proces de fermentare, alcoolul este transformat în oțet de către bacterii care formează acid acetic (acetobacterii). Acidul acetic și acidul maleic conferă cozii gustul acru.

Pudră de oțet de mere

Oțet de mere crud

Caracteristicile oțetului de mere

Unele studii au arătat că consumul de oțet de cidru de mere te va face să te simți mai plin și mai fericit, ceea ce te va face să mănânci mai puține calorii și te va ajuta să slăbești.

2. Îmbunătățește digestia

Cum cheltuie ithelp? Cercetările au arătat că consumul de ACVhelps crește producția de acid clorhidric (HCl) în stomac. HCl este important pentru digestie, deoarece ajută la transformarea proteinelor în aminoacizi. De asemenea, ajută la digestia și absorbția grăsimilor, carbohidraților și a unor vitamine precum A&E.

3. Ajută la reglarea nivelului de zahăr din sânge, ceea ce ajută la diabet

4. Oțetul poate ajuta la protejarea împotriva anumitor tipuri de cancer

5. Poate ajuta la prevenirea Candidei și la normalizarea bacteriilor intestinale

6. Ajută la întărirea sistemului imunitar

7. Poate reduce colesterolul și poate promova sănătatea inimii