Te lupți cu hipertensiunea arterială? Pe lângă pastile, îl puteți reduce și sărând mai puțin. Urmați instrucțiunile medicului dumneavoastră și vă vom învăța cum să pregătiți o masă delicioasă fără sare.

delicioasă fără

Te lupți cu hipertensiunea arterială? Pe lângă pastile, o puteți reduce și sărând mai puțin. Urmați instrucțiunile medicului dumneavoastră și vă vom învăța cum să pregătiți o masă delicioasă fără sare.

Puteți înlocui gustul sărat al alimentelor cu o alegere adecvată a alimentelor și un tratament tehnologic. Pentru a înșela limba, adăugați alimente acre, cum ar fi lapte acru și smântână. Cu toate acestea, evitați consumul de varză murată, care se păstrează cu sare. Este la fel cu legumele sterilizate, așa că folosiți legume proaspete atunci când gătiți sau ajungeți la cele congelate.

Condimente, ierburi

Acoperiți gustul nesărat al vasului cu condimente aromate, ierburi sau legume. Aroma are o aromă puternică de rădăcină și pătrunjel, arpagic verde, roșii, praz sau ceapă. De asemenea, puteți folosi bulion de ciuperci în sosuri. Condimentați salata de sfeclă roșie cu fenicul și hrean. Stropiți salata verde cu suc de lămâie și turnați salata de castraveți peste sosul de iaurt alb, la care adăugați usturoiul zdrobit. Rasca, maghiranul, frunza de dafin și mărarul sunt printre condimentele aromate.

Citiți eticheta

Amintiți-vă că ar trebui să învățați să alegeți între băuturi. Încercați să diferențiați mineralele în funcție de conținutul de minerale. Sunt mai potrivite pentru dvs. cu un conținut scăzut de sodiu (Na), i. j. o băutură având în 100 g până la 100 mg Na. Învață să citești corect eticheta de pe sticle și alege-o pe a ta care îți place. Completați regimul de băut în cantitatea recomandată de medicul dumneavoastră. Și uitați de alcool!

Important!

Recunoașteți că ajungeți la sare chiar și atunci când mâncarea dvs. este delicioasă fără ea. Pur și simplu ești obișnuit cu asta și asta trebuie să se schimbe. Prin urmare, puneți agitatorul de sare de pe masă, poate nimeni nu-i va lipsi și alții se vor bucura de dieta mai puțin sărată. Amintiți-vă întotdeauna că astfel de alimente vă vor ajuta să scăpați de umflături, să vă scădea tensiunea arterială, să vă avantajeze inima și rinichii.

Prajeste cu usturoi

Ca diabetic, desigur, numărați unitățile de carbohidrați (SJ) într-o dietă nesărată. Pentru micul dejun, savurați-vă cu ceai fără zahăr (0 SJ), rola Graham (2 SJ), pâine albă sau chifle (3 SJ). Feliile de pâine nesărată (40 g) corespund 2 SJ. Dacă vă place pâinea prăjită, frecați-le cu usturoi. Dacă zahărul din sânge este menținut la valori optime, savurați gemul. O linguriță conține 1 SJ. De asemenea, puteți aplica brânză de vaci fin bătută cu ceapă sau arpagic pe pâine. Micul dejun cu legume va fi foarte gustos. Uitați de salam și brânzeturi sărate.

Ai nevoie de ceva pentru a termina? O porție de legume va fi suficientă pentru tratamentul dietetic. Dacă sunteți în tratament cu insulină și doza alimentară trebuie să corespundă cu 1 SJ, alegeți dintr-o gamă de fructe - grapefruit, măr mic sau pere. Dacă aveți nevoie de 2 SJ pentru a mânca, mâncați un grapefruit întreg, un măr mai mare sau completați conținutul SJ cu iaurt alb, fulgi sau o felie de pâine de orez.

Rasca, biban sau praz

Majoritatea dintre voi poate lucra și lua masa la restaurante. Din păcate, nu vor pregăti mâncare fără sare acolo. Apoi strângeți selecția de alimente cel puțin la cină. Gustă cartofii fierți sau coapte cu rasca, pătrunjel tocat mărunt, praz sau ceapă prăjită.

Utilizați parfumul des, îl puteți păstra în congelator sau îl puteți usca într-o cameră întunecată, îl puteți zdrobi și depozita ca un condiment într-un recipient închis.

Supe și carne

Te întrebi ce supe îți vor plăcea fără sare? Vă recomandăm cartofi acri, cartofi cu roșii, roșii cu orez aromatizat cu îndulcitor, cartofi cu ciuperci, fasole sau ciuperci, conopidă cu paste. În funcție de densitatea supei, numărați 1-2 SJ.

Puteți pregăti un fel principal de mâncare din carne dintr-o porție rezonabilă (80 g) de carne de vită sau porc slabă, pui sau pește, toate fără sare, dar cu legume, fasole, ciuperci, afine sau cu roșii și țelină. Îngroșați ușor sucul doar cu făină și numărați ½ SJ. S-ar putea să vă placă puiul prăjit cu rasca sau usturoi. În timpul coacerii, la turnare, adăugați ceapa tocată în suc, care fierbe în timpul coacerii și îngroșează coacerea (0 SJ). Dacă vă place sosul (1 SJ), pregătiți roșia aromată cu un îndulcitor substitut, ciupercă sau sfoară cu afine. Garnitura poate fi orez, paste sau cartofi fierți fără sare.

Faceți salate după propria imaginație din legume crude, nu folosiți sare când pregătiți infuzia. De exemplu, salata de morcovi cu lămâie aromată cu fructe rase este gustoasă.

Vă va da energie

Alimentele nesărate și o cantitate adecvată vă vor oferi energia de care aveți nevoie pentru viață și activitate fizică pentru a vă menține greutatea ideală sau a pierde în greutate atunci când sunteți supraponderal.