Așa că m-am gândit la una dintre rețetele mele și la reacția la aceasta, așa cum este cu vegetația. De exemplu, nu mă consider doar pe mine (ce modestie:)/consider un bun bucătar și așa că sunt mereu supărat de respingerea completă a unor produse precum vegeta sau ketchup. Pe de o parte, de obicei le pregătesc eu însumi, așa că știu ce să pun în ele, dar le folosesc și din magazin, chiar dacă, de exemplu. Mă voi asigura că există cât mai puțină chimie și cred că fără ele mâncarea ar fi mai puțin aromată. Uneori aceste opinii îmi amintesc de relația oamenilor cu serialul Mii și una de nopți, toată lumea jură, dar toată lumea știe despre ce este vorba, așa că se dovedește că îl urmăresc în secret, iar bucătarii se bucură și ei în liniște de aceste condimente.
Discuție pe această temă
Nu-i pasă ce-i place,
Altyn. pe vârful cuțitului, observați bucătarul care are un sufan mare cu el, este întotdeauna fiert în Asia și nu-l schimbă, pentru că vor face china 2-3 minute . chacha și vor prelua și „vârful zgurii” de glutamat. Dacă ar fi fost atât de dăunător, celula Chinei ar fi murit cu mult timp în urmă.
Folosesc numai exsudate din suplimentele alimentare elvețiene Nahrin. Calitate de primă clasă. Desigur cu moderatie! Tatăl meu dă o mulțime de bulionuri ieftine și tu o poți simți, nu-mi mai place.
Îmi fac rădăcinile măcinate de legume amestecate cu sare toamna, le pun în pahare și rezistă tot anul. Aromez supe cu asta, orez.
PS pentru cei sensibili: aceasta este schimbul de informații, nu convingerea:)
Doar pentru a vă reaminti „cea mai proastă” substanță Glutaman, nu este o substanță produsă chimic, ci un aminoacid natural.
Dakdo a scris-o mai frumos:
„Ca ani de vecini divorțați, ne-am dezlănțuit odată cu glutamat - mai exact cu sarea sa de glutamat de sodiu. Suntem supărați de generații și nici nu ne amintim de ce, dar trebuie să fi fost ceva teribil când fobia noastră durează din adâncuri ne-am masat nu numai cu perversiuni ideologice, ci și cu prostii în domeniul nutriției, care ne-au afectat viața de zi cu zi. Suntem una dintre puținele țări în care încă credem în cele extrem de nocive, cancerigene, neurotoxice și altele. efectele nocive ale glutamatului de sodiu, aproape compensând efectele negative Glutamatul este cu adevărat o astfel de ciumă? Și dacă da, de ce este folosit încă nereglementat în lume și de ce consumatorii săi seculari - chinezii sau japonezii - nu au picurat pentru o perioadă lungă de timp? "
vezi articolul, astfel încât oamenii să poată gusta cu ușurință cât vrei tu, desigur, în afară de copiii mici, au și alte organisme decât adulții . zi fericită îmi doresc și gătit plăcut.