Pufoase și delicioase - și există mult mai mult în ele! Clătitele sunt printre cele mai populare feluri de mâncare din lume și există un motiv întemeiat pentru asta. Dacă aparții fan clubului lor, probabil că știi deja totul despre ei - dar am descoperit secrete care te vor surprinde. Vrei să înveți toate micile secrete ascunse ale mâncării tale preferate?

secretele

Pufoase și delicioase - și există mult mai mult în ele! Clătitele sunt printre cele mai populare feluri de mâncare din lume și există un motiv întemeiat pentru asta. Dacă aparții fan clubului lor, probabil că știi deja totul despre ei - dar am descoperit secrete care te vor surprinde. Vrei să înveți toate micile secrete ascunse ale mâncării tale preferate?

Secret # 1: Ziua Clătitelor

Știați că clătitele sunt atât de populare încât au propria lor vacanță? Ziua Internațională a Clătitelor are loc în fiecare an; este publicat cu o zi înainte de Miercurea Cenușii - în 2014 va fi 4 martie. Și cum se sărbătorește Ziua Clătitelor? Desigur, coacerea și mâncarea unor cantități uriașe de clătite!

Secretul nr. 2: Clătita Ziua II

Vrei să fii sigur de asta Ziua clătitelor nu vei rata niciodată? Apoi, ar trebui să-l notați în calendarul dvs. - această sărbătoare poate fi la o dată cuprinsă între 3 februarie și 9 martie, în funcție de data Paștelui.

Secret # 3: Primele clătite

Deși clătitele există de la începutul timpului, prima rețetă pentru clătite nu a fost înregistrată decât în ​​secolul al XV-lea. Rețeta a fost descoperită într-o carte de bucate engleză - și acesta a fost începutul unei povești uimitoare de clătite.

Secretul # 4: Cea mai mare clătită din lume

Ceea ce este mai bun decât o clătită? O clătită și mai mare! Cea mai mare clătită din lume a fost coaptă în 1994 în Rochdale, în zona Manchester. Avea în medie aproximativ 15 metri și cântărea 3 tone. Sună gustos? Ar trebui - o clătită imensă conținea două milioane de calorii incredibile.

Secretul 5: Întoarcerea clătitelor în aer

Poți întoarce clătite în aer? Dacă ești un profesionist, nu trebuie să fie un hobby. Aruncarea clătitelor este, de asemenea, un sport distractiv; cel mai entuziast fan al clătitelor a alergat chiar un maraton timp de trei ore întregi și în același timp a continuat să se învârtă clătite în aer.

Secretul nr. 6: Întoarcerea clătitelor în aer II

Să presupunem că ești uimitor când întorci clătite în aer - dar cat de repede o poti face? Cel mai mare număr de clătite aruncate în aer în cel mai scurt timp posibil a fost aruncat 349 în două minute; înregistratorul este Dean Gould, care a obținut acest rezultat nebun la Felixstow, Suffolk în 1995.

Secretul # 7: Întoarcerea clătitelor în aer III

Aruncarea clătitelor și transformarea lor în aer pare a fi mai populară decât am crezut. În 2005, bucătarul celebru Aldo Zilli a stabilit un record mondial top clătite aruncate - 329 cm.

Secretul # 8: baza de fani

Clătitele sunt populare nu numai printre noi, muritorii obișnuiți, ci și printre unii dintre cei mai mari artiști pe care lumea i-a cunoscut vreodată. William Shakespeare iubea clătitele atât de mult încât chiar le-a menționat în unele dintre jocurile sale.

Secretul # 9: Clătite moi ca zăpada

Ce să folosiți pentru a vă face clătitele și mai moi și mai pufoase? În zilele noastre, de obicei folosim bicarbonat de sodiu, dar înainte de a fi descoperit, ventilatoarele pentru clătite trebuiau să fie puțin mai inovatoare. Bucătarii îl foloseau adesea ca ingredient secret zăpadă proaspăt căzută; conține amoniac, datorită căruia erau moi și îngrijite.

Talisman secret # 10

Știați că vă pot face clătite indeplineste dorintele? În Franța, este obișnuit să atingi mânerul tigaii și să-ți faci o dorință înainte de a întoarce clătita, ținând o monedă în cealaltă mână. De ce să nu încerci data viitoare?

Secret # 11: Divinație

Clătitele pot face multe lucruri - chiar vă pot prezice viitorul. În Newfoundland, Canada, oamenii sărbătoresc în mod tradițional Ziua Clătitelor într-un mod special. Acestea adaugă diverse articole pe aluatul de clătite înainte de coacere, care va dezvălui viitorul membrilor familiei.

Secretul # 12: Dulce, picant și - pe scurt, ciudat

Astăzi, clătitele sunt servite cu o varietate de umpluturi și toppinguri. Deși în trecut erau făcute exclusiv cu gem sau glazură de ciocolată, acum le puteți mânca în diferite arome. Cea mai ciudată umplutură pe care am dat-o este caviarul. Unii oameni înmoaie clătitele în smântână, pun deasupra aproximativ 1 linguriță de caviar și apoi presară fiecare clătită cu gălbenuș fiert tare și ceapă de primăvară tocată. Ciudat sau excelent? Judecă singur.