Tarhonul francez a fost recunoscut de mult ca unul dintre cele mai bune condimente culinare.
În vremurile străvechi, taronul era un mijloc eficient de luptă cu dragonii și șerpii, de unde și numele de dragon de pelin. De exemplu, muștarul tarhon este făcut din acest condiment, dar și unturi excelente de plante.
Cu toate acestea, atunci când pregătiți mesele, nu uitați că tarhonul nu trebuie gătit! Frunzele proaspete și uscate sunt folosite ca mirodenii.
Utilizarea: pentru salate, maioneză, marinate, umpluturi de păsări de curte, omlete, de asemenea pentru încărcarea legumelor .
Compoziţie: 100% frunze de tarhon tăiate
Informații nutriționale la 100 g:
Valoare energetică 1235 kJ/295 kcal
- Grăsime 7,2 g
- din care acizi grași saturați 1,9 g
- Carbohidrați 50,2 g
- din care zaharuri 0 g
- Proteine 22,8 g
- Fibră 7,4 g
- Sare 0,06 g
Alergeni: nu
Data expirării: este indicat pe ambalaj