Tocmai răsfoiam Calul Albastru ca de obicei, când mi-a apărut brusc o ofertă,,Gătit sănătos și gustos cu dm ".,Vai, „m-am gândit că voi citi ce este interesant despre meniu. Am observat mai mulți testeri pe pagina Blue Horse, dar nu le-am acordat niciodată atenție pentru că nu credeam că aș putea fi ales. Dar când nu joci, nu câștigi sau când nu încerci, nu știi cum se poate dovedi. Așa că am încercat să scriu un comentariu, am pus câteva fotografii cu „creațiile mele culinare” și am reușit, iar când plicul cu mesajul a clipit:

"Bună ziua, suntem încântați să vă anunțăm că ați fost selectat pentru a testa produsele dmBIO din farmacia dm markt" Am fost foarte mulțumit, dar în același timp mi-a fost teamă că voi putea să o fac și dacă aș putea să evoc ceva din aceste produse care ar putea interesa alte mame.

testare

În prezent sunt în a 9-a lună de sarcină și sper că peste câteva zile comoara noastră va fi printre noi. Prin urmare, chiar și rețetele pe care le public nu sunt exigențe și sunt deosebit de rapide, deoarece în această stare nu am putut să stau lângă sobă de foarte mult timp. În caz contrar, îmi place să gătesc și să coac foarte mult, dar recunosc că am ocolit întotdeauna produsele organice în dm, pentru că nu credeam că tot ceea ce este marcat ca „BIO” este cu adevărat. Dar acum știu că, atunci când voi vizita următorul dm, voi căuta cu siguranță alte produse mai sănătoase și îmi place să le încerc J Deci, să vedem cum s-au dovedit testele mele.

Passata organică cu ierburi - roșii organice, strecurate fin cu ierburi

Ierburi aromate delicate combinate cu un gust intens de roșii italiene coapte la soare. M-am gândit ce să fac din acest piure și, în cele din urmă, a câștigat supa de roșii, pe care toată lumea din țara noastră o iubește foarte mult, și o pregătim exclusiv din suprapresiunea roșiilor de casă. După ce l-am deschis, am fost intoxicat de parfumul plăcut de roșii cu ierburi. Când supa a fost aromată, piureul mi s-a părut foarte acru, dar nu a contat deloc, deoarece am gustat supa așa cum mi-am dorit-o și până la urmă a fost delicioasă. Iată rețeta:

Supă simplă de roșii

-dm Bio Passata cu ierburi 660 ml

- bulion de apă sau legume în funcție de densitatea de supă necesară

- condimente după gust - sare de mare, piper negru măcinat, vegetație uscată uscată acasă, zahăr din trestie, lămâie, busuioc uscat sau proaspăt

- orice brânză rasă

- tarton/orez aproximativ 1 mână

Se toarnă o sticlă întreagă de piure de roșii într-o oală mai mare, apoi se adaugă apă sau bulion în funcție de cât de groasă este supa pe care o dorim. Am dat aproximativ un litru de bulion de legume. Să o verificăm. Apoi adăugați aproximativ o mână de tarhone sau orez în supă, căruia îi place, și gătiți supa până când tarhone/orezul se înmoaie. În cele din urmă, gustăm supa în funcție de cât de mult ne place, indiferent dacă este mai dulce, mai sărată sau mai acră. Ne place dulce-acrișor, așa că am gustat așa. Se servește cu brânză rasă. Poftă bună!

Deoarece micul dejun este considerat baza zilei și nu trebuie să-l ratez niciodată, celelalte opțiuni au fost făina de ovăz și piureul de fructe de mic dejun.

Terci de mic dejun cu fructe organice - fulgi de cereale integrale cu 25% conținut de amestecuri de fructe uscate și 3% conținut de semințe de chia.

Pregătirea terci de mic dejun cu fructe este foarte simplă și rapidă. Poate fi pregătit pentru frig sau căldură, cui îi place. Se toarnă fie în lapte, fie în apă. Am turnat peste el lapte cald, l-am ornat cu fructe, am turnat sirop de orez peste el și am gustat un cub de ciocolată albă cu semințe de mac. Gustul piureului de fructe m-a surprins foarte mult, era fructat delicat și îndulcirea nu mai este necesară.

Mai adaug o reteta de fulgi de ovaz, pe care am pregatit-o din fulgi de ovaz si folosind cateva produse organice de la dm.

Făină de ovăz cu lapte de cocos, cu semințe de chia, semințe de in, nuci, afine și presărate cu nucă de cocos

- aproximativ 4 - 5 PL fulgi de ovăz

2 PL dmBio lapte de cocos

- 1 linguriță semințe de chia

- 1 linguriță semințe de in dmBio aurii
- sirop de orez dmBio după gust
- ciocolată albă dmBio cu semințe de mac

- 1 linguriță de nucă de cocos rasă

Lăsați laptele să se încălzească puțin, adăugați fulgi de ovăz și lăsați-l să fiarbă puțin, astfel încât terciul să se îngroașe, adăugăm fulgii în funcție de terciul gros pe care vrem să-l avem. Dacă terciul este deja gros, amestecați lapte de cocos în el, adăugați semințe de chia și semințe de in, amestecați din nou și serviți pe o farfurie. Se ornează terciul cu afine, nuci, nucă de cocos rasă, ciocolată albă și se îndulcește cu sirop de orez după gust.

În acest fulgi de ovăz am testat:

Lapte organic de cocos - se face prin presarea boabelor de nucă de cocos. Pentru laptele de cocos dmBio, nucile de cocos proaspete din Sri Lanka sunt în mod tradițional prelucrate ușor, complet fără ingrediente. Eram puțin sceptic în privința acestui produs, pentru că am avut deja ocazia să gust lapte de cocos de la un alt brand, dar nu mi-a plăcut deloc, m-a deranjat un gust ciudat. Mai întâi l-am deschis, l-am gustat cu atenție cu o lingură mică și trebuie să recunosc că acest lapte avea un gust plăcut de cocos și nu am simțit nicio artă sau vreun gust ciudat care să mă deranjeze. Am adăugat laptele în fulgi de ovăz, dar l-am folosit și în alte rețete, pe care le voi enumera mai jos.

Sirop organic de orez, care este natural fără fructoză. Siropul nu este foarte îndulcit și este excelent pentru terciurile de mic dejun, dar și pentru orice îndulcire, de ex. clatite, in prajituri, il folosesc si in cafea. Am și acasă sirop de agave de la dm, iar când îl compar cu siropul de orez, siropul de orez mi se pare mult mai puțin dulce.

Semințe organice de in auriu - Nu am rezerve cu privire la aceste semințe de in, le folosesc des și le adaug în iaurt, terci, piureuri, clătite sau chiar diverse produse de patiserie de casă. Mai ales acum, în timpul sarcinii, consum mai multe dintre ele, deoarece se spune că sunt foarte benefice.

Ciocolată albă organică cu semințe de mac - o experiență excepțională de ciocolată datorită celor mai bune boabe de cacao și a altor ingrediente selectate cu atenție. Combinația delicioasă de ciocolată albă și semințe fine de mac garantează o experiență unică de gust. Ca orice femeie, ador dulciurile și așteptam cu nerăbdare această combinație, pentru că nu am avut încă ocazia să gust ciocolată cu semințe de mac. Îmi plac foarte mult maci și sunt des folosiți în bucătăria noastră. Gustul ciocolatei m-a surprins plăcut, este plăcut dulce și macul este ușor crocant sub dinți. A dispărut o dată sau de două ori, a rămas doar coperta, bineînțeles că nu am mâncat-o singură, ci am împărțit-o frumos cu ceilalți membri ai familiei.

O altă materie primă testată a fost linte roșii organice. Știam că există o astfel de materie primă, dar cumva o ocoleam întotdeauna în magazin. Și asta a fost o mare greșeală! Acum știu că cu siguranță îl voi cumpăra mai des, pentru că mi-a plăcut foarte mult și pregătirea sa este puțin solicitantă și deloc îndelungată. Am făcut această supă din această linte:

Supa de linte rosie si morcov cu lapte de cocos

- 3 PL ulei de cocos

- 2 cartofi de marime medie

- 200 g linte roșii dmBio

- bulion de legume sau apă

- 4 PL lapte de cocos

Se prajeste ceapa tocata marunt in ulei de cocos pana se rumeneste. Între timp, radeți morcovii și cartofii pe o răzătoare. Dacă ceapa este deja prăjită, adăugați morcovi și cartofi și prăjiți puțin. Adăugați linte roșii și turnați o cantitate adecvată de bulion sau apă, în funcție de cât de groasă este supa pe care o doriți. Lintea o îngroașă bine, astfel încât să puteți adăuga mai mult bulion. Lăsați supa să se gătească până când legumele și lintea sunt complet moi. Dacă legumele se înmoaie, scoateți supa din foc și amestecați-o cu un mixer de băț. Apoi readuceți-l la foc, adăugați lapte de cocos, condimentați după gust și lăsați-l să mai fiarbă puțin.

Orez alb basmati organic - cultivat la poalele Himalaya, acest orez cu cereale lungi, cu gustul său tipic delicat, este ideal pentru mâncărurile orientale. De asemenea, nu am încercat niciodată orezul Basmati, pentru că eram obișnuiți cu orezul clasic cu bob rotund acasă. Așteptam cu nerăbdare să încerc acest orez. Am fost foarte surprins de gust și mai ales pe acest orez apreciez faptul că nu s-a lipit deloc, dar a fost destul de slăbit. Am gătit orezul ca garnitură la carnea de pui.

Orez Basmati și curry de pui

Ingrediente pentru orez:

- 2 cani dmBio basmati orez alb

- 2 PL ulei de cocos

- 1 PL sare de mare

Ingrediente din carne:

- 2 piept de pui

- 1 cățel de usturoi

- 3 PL ulei de măsline

- 1 linguriță sare de mare

- 1 linguriță condiment curry

- piper negru măcinat după gust

- o jumătate de linguriță de ardei măcinat dulce

- o jumătate de linguriță de ardei iute sau ardei iute

- 1 PL sos de soia

- ciuperci, proaspete sau conservate

Abordare:

Spălați bine orezul Basmati în apă fierbinte, l-am spălat de trei ori. Apoi se toarnă apă rece peste el și se lasă să stea puțin. Se toarnă apa și se lasă orezul să se scurgă bine.

Se dizolvă uleiul de cocos pe foc și se prăjește ușor orezul pe el într-un mod sticlos. Se condimentează cu sare de mare și se toarnă apă fierbinte. Fierbeți ușor orezul timp de aproximativ 20-25 de minute. Trebuie urmat.

Tăiați puiul în fâșii și puneți-l într-un castron. Adăugați usturoi feliat și toate condimentele enumerate în rețetă. Amestecăm totul bine și îl lăsăm să stea aproximativ o jumătate de oră, dar poate dura și mai mult. Puneți 1 PL de ulei de măsline într-o tigaie, lăsați-l să se încălzească și prăjiți carnea până se atrage. Apoi acoperiți-l timp de aproximativ 5-10 minute și lăsați-l să se facă suc. Apoi adăugăm ciuperci și porumb la carne, putem acoperi bulionul după cum este necesar și fierbem ușor. Servim carnea cu orez și orice garnitură, am avut o salată iceberg cu roșii, piper și ridiche aromate cu suc de lămâie, sare, piper negru măcinat și puțin zahăr din trestie de zahăr.

Semințe de floarea-soarelui ecologice - datorită gustului delicat de nuci, acest produs de floarea soarelui este ideal pentru coacerea produselor de patiserie dulci. Produsul este bogat în zinc și seleniu și datorită proprietăților sale este considerat o sursă valoroasă de proteine ​​cu conținut redus de carbohidrați. La început nu știam ce să evoc din acest produs, dar până la urmă m-am gândit să încerc clătite și am fost plăcut surprinsă. Au fost foarte gustoase și cu siguranță voi folosi acest produs la coacerea unor prăjituri gustoase. Pentru a pregăti clătite pentru micul dejun vom avea nevoie de:

Clatite pentru micul dejun cu banane si ciocolata calda fara faina si zahar adaugat (au iesit 7 dintre aceste ingrediente)

- 1 linguriță semințe de chia

- o jumătate de linguriță de praf de copt

- 2 PL fulgi de ovăz

- 2 PL dmBio semințe de floarea soarelui decojite măcinate

Puneți toate ingredientele într-un recipient și amestecați bine. Consistența căii este puțin mai groasă. Se încălzește uleiul de cocos într-o tigaie și se toarnă aluatul în tigaie, se modelează și se prăjește până se face maro-auriu. Se servește cu banane și ciocolată fierbinte cu un procent mare topit. Yummy 🙂 și bineînțeles cu cafea.

Smoothie plin de energie

- o mână de spanac proaspăt

- 2 linguri lapte de cocos

Amestecăm toate ingredientele și adăugăm apă în funcție de smoothie-ul gros pe care îl dorim.

Și când am gust pentru dulciuri, știu deja ce nu voi rata cu siguranță în poșetă. Sunt Chipsuri de banane organice. Banane coapte, prăjite și ușor îndulcite. Gustare delicioasă între mese sau potrivită și pentru decorarea deserturilor. Chipsurile de banane nu sunt la fel de dure pe cât au fost cele pe care am avut ocazia să le gust. Sunt neîndulcite și potrivite ca gustare rapidă.

Cred că îți va plăcea cel puțin puțin recenzia mea și că unele dintre rețetele mele simple inspiră mamele care nu au timp să stea mult timp la sobă. Încă o dată, aș dori să mulțumesc dm și calului albastru pentru oportunitatea de a testa aceste produse. 🙂