TOATE REȚETELE
SPECIALITĂȚILE COPILULUI
CUPE
CARNE DE Pui ȘI PĂSĂRI
VITĂ
PORC
CARNE TOCATĂ
PESTE SI FRUCTE DE MARE
ZVERINA
MESAJE FĂRĂ CARNE
 SALATE, FĂRĂ
OREZUL ȘI PASTA
PIZZA
MASE DULCE
PATITE, CUPE
DULCIURI
FRUCTE
JAMS
GUST
ACOPERIRI
 BĂUTURI, BĂUTURI
CARNE DE IEPUR
DIETA FARA GLUTEN
STRUCTURI
HUBS
SOSURI
VASELURI VEGETALE
MEDICINĂ ACASĂ
DIETĂ
Cofetărie de Crăciun
 CONCURENȚĂ
BRUTĂRI DE ACASĂ
GRILLING
PRĂJITURI
CE DAL CASA
REȚETE DIA
APERITIVE
VAPOR
MASE FĂRĂ LACTOZĂ

JAMS

Gem de caise

[reteta nr. 230 din 17.7.2006]

Plăcintă caise

INGREDIENTE NECESARE

Pentru 9 bucăți 3 cani de dcl aproximativ 4 kg caise * 2 kg zahăr - din care 1 kg cristal simplu, 1 kg zahăr gelifiant * 1 linguriță acid citric

MOD DE PREPARARE

Momentul caiselor este copt, așa că adaug rapid instrucțiuni pentru gătit caise și gem de caise. Ei bine, să recunoaștem, mămici, ce am face când s-a răcit, pedichiuristul a anulat termenul și coaforul este și el în vacanță, nu mi s-a rupt niciunul din unghiile de gel, eram în cosmetică acum 2 săptămâni, o soră se rostogolește lângă mare, cealaltă în cabană, bunica lucrează, vecinii se odihnesc.
Îmi place foarte mult mirosul de gem de caise când este gătit. Îmi amintește întotdeauna de vacanțele de vară ale bunicii mele, când îl găteam împreună, îl amestecam în cratițe și îl puneam în cupe. Bunica lui i-a făcut o cantitate respectabilă de aproximativ 50 de căni și au reușit să mănânce până în vara următoare. Gemul este excelent pentru clătite, coacere și „enem tak”.
Miezul separat de gătit a gemului este ușor, dacă spălați paharele în prealabil, sterilizați
capace, ridicați și curățați caisele. Atunci este ca untul.