Această plăcintă dulce cu caise este o modalitate excelentă de a folosi caise în timpul sezonului și, în același timp, stoarce-te sănătos. Pe lângă caise, puteți folosi și prune sau piersici în această rețetă. Ca punct uimitor, există o stropire de alun crocantă care combină perfect gusturile și credința, nici măcar nu te vei gândi la asta, iar farfuria coaptă este aproape terminată. 🙂
Timp de pregatire: 20 minute + aproximativ 35 minute coacere
Forma utilizată: tablă de tort pătrată (23 x 23 cm)
Pentru 16 porții vom avea nevoie de:
- 100 g făină simplă de spelt
- 50 g făină de orez
- 35 g zahăr de trestie
- 3 ouă
- 30 g unt de calitate (înmuiat)
- 40 g de proteine din zer cu aroma de vanilie
- 70 ml de chefir
- 1 celulă de praf de copt fără fosfați (eu o folosesc pe aceasta de la DM)
- 10 caise (aprox. 450 g)
Stropitor:
- 25 g zahăr de trestie
- 25 g unt (înmuiat)
- 25 g de făină simplă de spelt
- 25 g alune macinate
- Articolul 1 din scorțișoara din Ceylon