Numele meu este Agáta Lekeš, sunt stilist de modă, blogger, dar mai presus de toate mama a doi copii, o fiică Lari, care are șapte ani și un fiu de patru luni, Leonard. Eu și familia mea locuim în Banská Bystrica. Ca orice mamă, îmi pasă că copiii mei sunt sănătoși și că îi pregătesc cât mai bine pentru viață.
Îmi alăptez fiul și tocmai intrăm în perioada în care el ar trebui să înceapă să se familiarizeze cu alte alimente. Pentru a alege procedura corectă în acest pas important, am apelat la medicul pediatru MUDr. Silvia Barteková, care ne-a explicat principiul ferestrei imunologice și ne-a recomandat multe rețete gustoase, pe care Leo și cu mine le vom încerca cu siguranță în următoarele luni. Cred că sfaturile medicului vor servi și altor părinți care, ca și mine, încearcă să le ofere copiilor o bază bună pentru sănătatea pe tot parcursul vieții.
MUDr. Silvia Barteková este medic generalist pentru copii și adolescenți. Are o experiență de 15 ani ca medic pediatru și mulți tineri din Bratislava au crescut sub supravegherea ei.
Ca medic generalist pentru copii și adolescenți, văd perioada primelor mii de zile, adică perioada de la concepție până la a doua zi de naștere a copilului, ca fiind cheia dezvoltării imunității, a obiceiurilor alimentare adecvate și, astfel, a bazei sănătății pentru viață .
Deși genele determină culoarea ochilor și, în parte, natura copilului, până la 80% din starea de sănătate este afectată de factori externi, în special de nutriție. Prin urmare, părinții au în mare măsură sănătatea copilului lor în mâinile lor.
În ambulatoriu, părinții mei apelează adesea la mine cu întrebări despre tranziția la alimentele solide și întâlnesc, de asemenea, introducerea inadecvată a primelor alimente. În același timp, familiarizarea cu diferite alimente la momentul potrivit poate începe sistemul imunitar al copilului și îi poate seta preferințele gustative adecvate.
Credem că explicația ferestrei imunologice, precum și meniurile și rețetele pe care le-am creat pe baza celor mai recente cunoștințe științifice, vor facilita părinților trecerea copilului la o dietă solidă și vor putea să se bucure de descoperirea unui o nouă lume a gusturilor, consistențelor și formelor.
Conform celor mai recente cercetări științifice, se știe,
că în perioada cuprinsă între săptămânile 17 și 24
viata, corpul copilului poate tolera alergeni
în dieta dvs. și astfel creați o mai bună imunitate și rezistență. Este potrivit
utilizați această perioadă astfel încât copilul să se întâlnească treptat în timpul acesteia
cu un număr mic de alergeni potențiali. Astăzi știm asta
creșterea foarte devreme și foarte târzie a alergenilor
riscul de alergii alimentare și alte boli alergice.
CUM SĂ PROFITEZI CEL MAI MULTE DE FERESTRA TA IMUNOLOGICĂ?
Vom oferi copilului un singur tip de mâncare la un moment dat, cu un interval de una până la trei zile:
- legume și fructe de bază, cum ar fi măr, morcov, ridiche, piper, roșii, prune, banane, pere, caise de sezon, piersici sau ringlota
- gluten - de ex. firimituri de pâine
- ou fiert - o bucată mică de albuș și gălbenuș, de ex. în burete
- 1-2 picături de suc de portocale
- pești de apă dulce - doar prin lins
- nucă sau arahide nesărate - doar prin lins
- proteine din laptele de vacă - lins unt
SFAT DE LA AGATE
Medicul m-a sfătuit să încep cu fructele și legumele tratate termic, cu care corpul copilului poate face față mai ușor.
Dacă familia dvs. are alimente sau alte alergii sau copilul dumneavoastră are deja alergii, procedura trebuie discutată întotdeauna cu medicul pediatru.
| Mic dejun | lapte (mamă sau lapte continuu) 200 ml | lapte (mamă sau lapte de urmărire) 250 ml |
| Gustare | lapte (mamă sau lapte continuu) 200 ml | garnitură de fructe - piure de mere 150 g |
| Masa de pranz | supa de legume (de 2 ori pe saptamana cu adaos de 1/4 ou sau ½ lingura de carne tocata marunt) 150-200 g | garnitură de carne-legume (2-3 linguri de carne de vită măcinată fiartă cu morcovi) 150-200 g |
| Olovrant | lapte (mamă sau lapte continuu) 200 ml | piure de fructe (fructe presate) cu cereale sau lapte (orez fiert sau grâu) în proporții după gustul copilului 150 g sau zecimi de fructe cu iaurt 150 g, lapte 250 ml |
| Masa de seara | lapte (lapte matern sau de continuare) 200 ml sau terci 150-200 ml | terci de orez cu fructe 150 - 200 g |
| A doua seara | lapte (lapte matern sau de continuare) 200 ml sau terci 150-200 ml | lapte (piept sau lapte continuu) 250 ml sau terci 150-200 ml |
| Mic dejun | lapte (mamă sau lapte continuu) 250 ml | |||
| Gustare | fructe proaspete presate (amestecate) cu 4 burete 150 g sau zecimi de fructe într-o cană 150-200 g | cocktail de fructe (orice fruct moale) din lapte pentru sugari sau lapte integral acru 150 ml | fructe cereale-lapte terci 150 g | piure medie de banane cu iaurt alb complet gras 150 g |
| Masa de pranz | supa de legume cu galbenus 100 ml, vita macinata (4 linguri) cu legume, piure de cartofi, o lingurita de ulei vegetal, fara sare si condimente in total 150 g, ceai de fructe | supă de cartofi 100 ml, carne de porc tocată (de ex. coapsa - 4 linguri mărunțite), paste fine 5-6 linguri, linguriță ulei vegetal, fără sare și piper 150 g | supă de legume cu leguminoase 100 ml, cinci ani de pește dezosat (cod, somon - 4 linguri mărunțite), piure de cartofi, linguriță ulei vegetal 150 g | supă de spanac cu gălbenuș de ou 100ml, pui tocat (4 linguri) cu morcovi înăbușiți, piure de cartofi, linguriță ulei vegetal 150 g |
| Olovrant | zeciuială de fructe cu iaurt 200 g | banana bătută 150 g | fructe proaspete în bucăți mici 5 biscuiți sau biscuiți pentru bebeluși 150 g | zeciuială de fructe 150 g |
| Masa de seara | terci de cereale, dacă gătiți din ingrediente de casă, o linguriță de ulei vegetal (de exemplu, rapiță) 200 ml | terci cu lapte de cereale cu aromă de fructe, dacă gătești din ingrediente de casă, o linguriță de ulei vegetal 200 ml | legume tocate 150 g, lingurita ulei vegetal | terci de cereale-lapte, dacă gătiți din ingrediente de casă, o linguriță de ulei vegetal 200 g |
| A doua seara | lapte (mamă sau lapte de urmărire) 250 ml | |||
SFAT DE LA AGATE
Potrivit medicului, la început, cel mai bun moment pentru un supliment fără lactate este între 11:00 și 14:00, în funcție de regimul copilului. Este recomandabil ca bebelușul să fie alert și odihnit.
- Uleiul de susan - regele uleiurilor - ghidul tău către lumea sarcinii și a părinților
- Îl plângi pe Aha, așa că mă duc! - Ghidul tău către lumea sarcinii și a părinților
- Rusia are peste 1.000 de teste pozitive, care lucrează la vaccinuri
- SOS Orez lung cu bob lung 1000 g GRIZLY
- Arzătoare de grăsimi - L-Carnitină 1000 mg - 60 comprimate - BioTechUSA; Biotehnologie SUA