inima sufletul

Invitație foto la șase croaziere ...

Sfaturi pentru excursii de iarnă în familie ...

O călătorie atractivă pentru întreaga familie ...

Ce am citit în timpul blocării. Prin intermediul…

Gustă inima și sufletul Ciprului

În urmă cu 90 de milioane de ani, un vulcan subacvatic a erupt în adâncime de opt kilometri, iar Cipru a „aruncat o privire” deasupra nivelului mării. Cea de-a treia insulă ca mărime din Marea Mediterană, care se află între trei continente, găzduiește 800.000 de oameni și este vizitată de 2,5 milioane de turiști pe an.

În timpul vacanței, nu uitați să conduceți aici pe stânga. Localnicii au plăcuțe de înmatriculare galbene pe mașini, străinii roșii, avertizând „Atenție, turist!”. Dacă vă decideți să ajungeți la plaje cu transportul local, există un autobuz albastru, biletul pentru toată ziua costă 2 euro. Sunt disponibile și taxiuri, iar întreaga insulă are o rețea bine realizată de piste ciclabile. Accesul la plaje este gratuit, întrucât toate aparțin statului, doar unele dintre ele închiriază hoteluri, dar dacă nu aveți nevoie de șezlonguri și umbrele de hotel, nu trebuie să plătiți nimic. Cele mai frumoase plaje includ Golful Nissi, lângă Protaras, Pernera, Golful Fig Fig, Golful Flamingo, Golful Makronissos, Landa. Puteți înota în mare până la sfârșitul lunii octombrie, uneori în noiembrie. Există patru terenuri de golf cu 18 găuri în Cipru. Puteți juca golf la Dealurile Afroditei, în timp ce vă relaxați la centrul spa local.

Un candidat fierbinte pentru Atlantida

Tânărul arhitect din Los Angeles, Robert Sarmast, autor al bestsellerului Discovery of Atlantis, vrea să demonstreze că insula Cipru este cel mai înalt munte de pe miticul continent, care a fost distrus de un cutremur în adâncurile veacurilor. Sarmast caută rămășițele Atlantidei la 80 de kilometri de coasta cipriotă. El susține că în timpul a două expediții, echipa sa a găsit rămășițele unui conac mare, kilometri de străzi, palate și un templu la o adâncime de 1.500 de metri sub nivelul mării. Un atlean avid strânge acum bani pentru o a treia expediție. L-am putea declara fantastic dacă teoria sa nu ar fi afectată de faptul că Cipru are în fiecare an o mare „sărbătoare a cataclismului”, care este o sărbătoare a sfârșitului inundațiilor lumii. Data sărbătorii bisericești, în timpul căreia oamenii se bucură că apa s-a retras și umanitatea a fost salvată, a căzut pe 4 iunie a acestui an. Această sărbătoare bisericească este sărbătorită doar în Cipru și este sărbătorită cu dansuri și cântări populare.

Aproximativ două mii de plante protejate și medicinale cresc în Cipru. Vindecarea naturală are o tradiție îndelungată, fondată de călugări și călugărițe de la mănăstiri care cultivau ierburi și făceau ceaiuri și unguente medicinale. Bolnavii au fugit la ei când aveau nevoie de ajutor. Vindecătorii legendari au fost călugării Kozma și Damián, cărora le este dedicată capela Agii Anargiri. În Cipru, Daskalos, numit și Strovolo Mage, a fost tratat timp de șaptezeci de ani. Era considerat un clarvăzător, un vindecător excepțional care vindeca oamenii de boli grave, vindecându-și sufletele. Chiar și astăzi, seminarii despre medicina tradițională se țin în Cipru.

În Larnaca se află biserica cu hramul Sf. La Lazăr, da, la cel pe care l-a înviat Hristos și care s-a așezat în Cipru după învierea sa. Lângă biserică se află farmacia Viera Fluri. În anii optzeci a studiat farmacie la Bratislava. Viitorul ei soț a venit și el la Bratislava din Cipru pentru a studia arhitectura. S-au îndrăgostit și Viera s-a mutat de la Kyjov-ul natal pe această insulă mediteraneană. A fondat aici o farmacie, în care vinde și produse naturale, precum ceaiuri cultivate în câmpuri special curate. În ceea ce privește medicina, ciprioții moderni sunt împărțiți în două grupuri: cei care caută medicină naturală și cei care doresc antibiotice, cortizon, orice medicament puternic, lasă-i să fie sănătoși acum, de preferință ieri.

Chorta, glico și aur negru

Dacă credeți că insula este aridă vara, aspectul este înșelător. Pământul este fertil aici și, de exemplu, astfel de cartofi sunt recoltați de trei ori pe an. Coriandru, broccoli, varză, salată - totul, de la legume, are un singur nume „chorta”, „verde”. Lăstarii tineri de sparanghel sunt considerați viagra naturale. Fiecare gospodină are propria rețetă de gătit a măslinelor. Deși insula este uscată vara, totuși coace unele fructe în fiecare lună, unele de două ori pe an, ca la mandarinele de Crăciun. Soutzoukos este gătit din suc de struguri, amidon de porumb și migdale. Colierul cu acest cârnat dulce are o durată de valabilitate de câțiva ani. O specialitate care va rezista mult timp chiar și în mediul cald local este, de asemenea, glico, un fruct murat în zahăr. Există o rețetă specială pentru fiecare tip de fructe și totul poate fi gătit în zahăr, inclusiv nuci verzi.

Cipru aur negru - așa numesc ei sirop de roșcove, adică sirop de lăcustă. Este utilizat pentru prevenirea osteoporozei, ca îndulcitor și ca înlocuitor mai sănătos al ciocolatei. Atenție, are efecte laxative ușoare, ceea ce înseamnă că este potrivit în special pentru persoanele care au probleme cu constipația. Siropul de roșcove groase nu este folosit doar ca umplutură pentru deserturi, ci odată au fost adăugate la amestecuri din care au fost realizate discuri de gramofon negru și filme de cameră.

Vinul a fost făcut aici din cele mai vechi timpuri, mențiuni despre acesta pot fi găsite în mituri. Timp de secole, conducătorii au trimis nave pentru a le aduce vin cipriot mare. De aici provine comandaria, cel mai vechi vin de marcă din lume, numit după Cavalerii Sf. John, care locuia aici. Clima locală, proprietățile solului, soarele lung și aerul curat creează condiții adecvate pentru cultivarea strugurilor și producția de vin. Viticultorii primesc acum subvenții pentru plantarea Maratheft, un soi local care crește doar aici. Majoritatea podgoriilor sunt situate la o altitudine cuprinsă între 850 și 1100 de metri deasupra nivelului mării. Primii struguri din vale sunt recoltați la sfârșitul lunii august, ultimele ciorchini se coc în zonele superioare în noiembrie.

Satul Panayia - cunoscut și pentru nașterea legendarului președinte Makarios - găzduiește crama Vounipanayia. A fost fondată de Andreos Kyriakides, care a lăsat o carieră de succes ca funcționar, astfel încât să-și poată realiza visul și să facă vin din propria sa marcă. Tată a trei copii, cu sprijinul soției sale Thelma, a început pas cu pas să construiască o cramă, care are acum zece oameni. Cumpără struguri de la viticultori din toată zona. Umple 300.000 de sticle pe an. Printre cele mai recunoscute mărci se numără Alina, un vin alb uscat cu aromă de citrice și florale, perfect pentru fructe de mare și carne albă, și Barba Yiannis roșu uscat, care a câștigat o medalie într-un concurs internațional.

Una dintre legendele asociate cu Cipru vorbește despre Sfânta Elena, care a căutat - și a găsit - fragmente de cruce pe care a fost răstignit Iisus Hristos. În timp ce nava ei cu o relicvă rară naviga în jurul Ciprului, a dus-o pe insulă. Sfânta Elena a considerat-o un semn, a urcat pe continent și, în 327, a fondat Mănăstirea Stavrovouni, care este încă activă. În timp ce căuta un loc unde să se stabilească, a observat că sub picioarele ei erau mulți șerpi. Prin urmare, ea a adus o navă plină de pisici în Cipru, care sunt dușmanii naturali ai șerpilor. Mulți dintre descendenții lor de pisici trăiesc încă aici și chiar au propria lor mănăstire de pisici.

Profesorul Leslie Lyons de la Universitatea din California a publicat recent un studiu care confirmă existența a două rase indigene de pisici cipriote, numite Afrodita și Sfânta Elena. Ambele rase au variante scurte și cu părul lung. Dar pisicile Sfânta Elena nu au fost primii coloniști de pisici de pe insulă. În 2001, arheologii francezi au descoperit scheletul unei pisici în Cipru, cea mai veche din lume. Experții estimează vârsta ei la 9.000 de ani.

Shakespeare în Kourione

La patru kilometri vest de Limassol se află Kourion, în secolul al IV-lea n. l. oraș prosper. 22.000 de locuitori locuiau aici, aveau un teatru, un centru spa, Templul lui Apollo. Amfiteatrul pentru două sute de mii de spectatori, în care sunau tragedii antice, s-a transformat într-o arenă pentru bătăliile gladiatorilor. Centrul spa a servit marinarii ca club pentru bărbați, după o lungă călătorie, s-au scăldat aici și au aflat vestea. Într-o zi, Kourion a fost distrus de un cutremur puternic. Deși supraviețuitorii au încercat să reconstruiască orașul, nu au rezistat invadatorilor și l-au părăsit în secolul al VII-lea. În a doua jumătate a secolului al XIX-lea, diplomatul american Luigi di Palma Cesnola a săpat pe acest loc. A exportat ceea ce a găsit în America. Descoperirile rare au devenit primele colecții ale Metropolitan Museum of Art din New York și Cesnola primul său director. Astăzi, la Kourione, admirăm ceea ce vânătorul de comori nu a putut lua - un amfiteatru, o baie romană cu încălzire prin pardoseală, mozaicuri cu simboluri secrete. Vizitatorii sunt impresionați de povestea unei familii nefericite care nu a scăpat de cutremur. Arheologii au descoperit oasele unui bărbat care a protejat o femeie și un copil de a fi copleșiți de propriul său corp.

Amfiteatrul nu a fost restaurat decât după 1974, în fiecare an în iunie au loc aici festivități Shakespeare, o experiență magică pentru spectatori și actori. Anul trecut, versurile lui Macbeth, Visul nopții de vară, au sunat în fundalul unei clădiri antice.

Cel mai fotografiat loc de pe insulă

Este o plajă legată de mitologia greacă. Aici, afrodita, zeița iubirii, frumuseții, tinereții și vegetației, s-a născut din spuma de mare, iar templul ei era cunoscut pe scară largă pentru prostituția ei sacră. Cipru are o reputație în creștere ca insulă a iubirii și atrage soții aici pentru nunți și luna de miere. Când vizitați plaja Afroditei Petra tou Romiou, nu uitați să găsiți pietricele în formă de inimă și să le puneți sub pernă seara. Dacă ai un partener, dragostea ta va crește; dacă nu aveți un partener, cu siguranță va exista unul în viața voastră în viitorul apropiat, Afrodita îl va aranja. Se spune că tot ce ține de dragoste se accelerează aici. Când doi oameni se iubesc, relația lor este întărită în timpul unei vizite pe insulă; dacă nu înțeleg, cu siguranță vor înțelege aici că ar trebui să se despartă. Deși, să fim sinceri, el face și el ceva des.


Gustă inima și sufletul

Gustați inima și sufletul Ciprului, acesta este sloganul mișcării Satele Cipru, înființată în 1987 de Sogfronis Potamitis. În loc de cazare într-un hotel de lux, acesta oferea oaspeților care locuiesc într-o casă tradițională și se relaxează direct în comunitatea rurală. Această idee s-a răspândit treptat, iar vacanțele în satele rustice, casele vechi și confortabile renovate, bineînțeles cu facilitățile civilizației moderne, cum ar fi piscină, bancomat și wifi, pot fi găsite aproape pe toată insula. Între Larnaca și Limassol se află Tochni, un sat cu case din piatră cu vedere la acoperișurile caselor din vale și biserica St. Constantin și Elena. Aici puteți face echitație, ciclism pe traseele montane, pescuit cu pescari locali, grătar brânză halloumi și stoarcerea propriului ulei de măsline. Locuiești într-o casă tipică insulară cu ferestre romantice și trepte de piatră, te relaxezi lângă piscină sau pe terasă, în liniște, liniște și intimitate. În tavernă vă puteți bucura de gustul real al specialităților locale și vinului de casă - și totuși la doar câteva minute cu mașina și sunteți lângă mare.