A treia parte a Clubului de plante online, pe care vrem să vă inspirăm să cunoașteți și să căutați plante medicinale și plante medicinale. De data aceasta despre populara plantă de mentă.

iunie

Menta (Mentha piperita)

Numit popular feferminac sau dialect feferminca, este o planta perena cu o tulpina lemnoasa din familia Lamiaceae. Este un hibrid natural de mentă de mentă (Mentha aquatica) și mentă de mentă (Mentha spicata). Nu poate fi cultivat din semințe, se propagă exclusiv vegetativ, fie prin proeminențe de rădăcini, fie prin butași înrădăcinați. Menta necesită multă umiditate și lumină, dar nu este foarte pretențioasă pe sol.

Conține mentol (ameliorează mâncărimea, durerea și iritarea pielii), ulei esențial, taninuri și acizi organici.

- menta, buclă populară (uscată se adaugă ca aromă din umpluturile de cartofi-bryndz)

Efecte:

- decoctul de mentă este utilizat pentru durerea de dinți sau se adaugă la baie pentru indigestie, ameliorează crampele, îmbunătățește pofta de mâncare

- calmează vezica biliară iritată, întărește sistemul nervos și acționează ca un afrodiziac ușor

- în combinație cu satureja ajută la impotență și frigiditate, cu rozmarin îmbunătățește starea fizică și mentală

Cine nu ar trebui să ia menta?

- Consultarea cu un medic sau farmacist este necesară în cazurile în care oamenii suferă de o producție insuficientă de acid gastric, reflux esofagian, calculi biliari, inflamație a vezicii biliare și leziuni hepatice severe.

- Uleiul esențial de mentă nu trebuie utilizat la sugari și copii cu vârsta sub 4 ani, deoarece mentolul conținut poate provoca sufocarea acestora.

- Femeile însărcinate ar trebui să fie, de asemenea, prudente atunci când beau ceai de mentă, deoarece stimularea uterului poate accelera nașterea.

- De asemenea, nu este recomandat mamelor care alăptează, deoarece poate duce la reducerea producției de lapte matern.

- Utilizarea pe termen lung este, de asemenea, contraindicată în bolile renale. Mentolul pur și silica pot crește tensiunea arterială în doze mari, pot accelera ritmul cardiac și pot provoca dificultăți de respirație.

- Supradozajul se manifestă prin vărsături, cefalee, simetrie afectată a membrelor, amorțeală și convulsii.

Utilizare:

- pentru spălările de gură este adesea combinată cu mușețel, salvie sau scară, tinctura este potrivită pentru uz intern mai ales în colici, diaree, insomnie și nevroză.

Prepararea tincturii: Se toarnă o mână de frunze de mentă peste cu alcool de calitate și se lasă să se macereze în afara ferestrei într-un loc însorit timp de aproximativ 1 lună. Se amestecă ocazional și apoi se toarnă. Folosim tinctura de aproximativ 20 de picături de 3 ori pe zi pentru dureri de cap, gât, balonare, tuse, insomnie, pentru a susține funcția bună a ficatului, pancreasului și a tractului urinar. Din nou, vă recomand să vă consultați medicul despre utilizarea tincturii. Dacă doriți să eliminați alcoolul din tinctură, pur și simplu picurați-l în ceai fierbinte sau apă, alcoolul se va evapora rapid. Se folosește extern în special pentru masaje de gargară, cap și templu și pentru inhalare.

Sirop simplu de menta

  • 1 cană frunze de mentă tocate,
  • 1 cană zahăr granulat,
  • 1 cană de apă.

  1. La fel ca în orice rețetă de „ceașcă”, în acest caz este vorba de raportul dintre ingrediente și nu de greutatea exactă a acestora. Puteți face o doză mică de sirop într-o ceașcă de 200 ml sau puteți folosi o cană de litru - depinde de dvs. Cu toate acestea, păstrați raportul 1: 1: 1.
  2. Aduceți apa la fiert cu zahărul.
  3. Adăugați frunzele tocate și fierbeți 15 minute la foc mic.
  4. Selectați frunzele din sirop.
  5. Păstrați siropul finit într-o sticlă resigilabilă (lună maximă).

Ceai: Din frunzele uscate, se prepară într-un raport de 1,5 - 3 g de mentă la 200 ml de apă clocotită. Când utilizați frunze proaspete, este necesar să le măriți cantitatea de cel puțin 3 ori. Piureul se lasă să stea timp de 10 până la 12 minute și se bea de 3 ori pe zi. Dacă ceaiul se bea cu 30-60 de minute înainte de masă, acesta susține pofta de mâncare - acționează ca un stomac. Când este administrat după masă, acesta favorizează producția de bilă (colagog) și suprimă problemele digestive dureroase asociate balonării (carminativ).

Ulei de mentă: Încărcăm frunzele de mentă ofilite (ofilite înseamnă că sunt lăsate în aer aproximativ jumătate de zi) în ulei vegetal de calitate și le macerăm aproximativ 14 zile într-un loc însorit. Se amestecă ocazional, apoi se strecoară. Folosim uleiul pentru masarea ușoară a mușchilor - de asemenea pentru durerile de cap, frecarea spatelui și a pieptului în timpul congestiei sau pentru rinită și tuse. Uleiul de mentă vă va mulțumi și pielea. Ajută la calmarea afecțiunilor pielii și puteți face și un masaj al capului - perfuzează pielea și reîmprospătează rădăcinile părului.

  • se folosește pentru a prepara cocktailuri și ceai răcoritoare de vară,
  • frunzele decorative sunt excelente pentru decorarea alimentelor și băuturilor,
  • Ideal pentru salate, băuturi mixte sau ca garnitură de înghețată.

Există nenumărate tipuri diferite de mentă. Menta și spearmint sunt cele mai utilizate în scopuri medicale. Menta de oregano - cimbru, pere dulci, banane, căpșuni sau menta de ananas își vor găsi cu siguranță aplicația în bucătărie.

Menta cu aromă de fructe și ciocolată este potrivită pentru prepararea deserturilor, a băuturilor pentru copii și pentru cei cărora le place un gust mai moale de mentol. Deși frunzele de mentă sunt disponibile pe tot parcursul anului, ele vor servi cel mai mult vara.

- J. Kresánek, J. Krejča: Atlasul plantelor medicinale și al fructelor din pădure