. Mic dejun consistent, un prânz ușor, dar bogat sau o cină delicioasă și rapidă.
Nenad Brankovic
Ingrediente
- 2 gândaci mai mari
- 400 g năut conservat
- 4 tahini PL (pastă de susan)
- 2 până la 3 căței de usturoi
- jumătate de suc de lămâie
- 5 PL ulei de măsline
- 1 PL de chimen indian măcinat
- pentru o mână de frunze proaspete de coriandru
- piper negru
- sare
- 250 g de făină simplă
- 150 ml de lapte
- 1 sare CL
- 1 parte zahăr
- 1 linguriță bicarbonat de sodă
- 2 PL ulei de floarea soarelui + pentru a acoperi folia
- unt pentru frecarea pâinilor finite
- 1 cățel de usturoi
Hummus este un aliment tradițional care are multe variații și variații. Apare pe o placă cu multe națiuni, probabil cea mai mare parte a Israelului, Marocului, Egiptului și aproape întregului Orient Mijlociu.
Hummus cu multe variante
Se servește ca aperitiv, dar și ca fel principal, servit cu legume și clătite tradiționale, sandvișuri Naan sau sandvișuri Pitta. Pregătește-te cu noi humus de sfeclă roșie bogat în vitamine și sandvișuri tradiționale indian Naan.
- Gatiti sfecla rosie pana se inmoaie, aproximativ 45 minute pana la 1 ora. Se lasă să se răcească, se curăță și se taie sferturi.
- Puneți toate ingredientele într-un mixer și amestecați fin. Încă putem regla hummusul după gust.
Hummus va fi cu siguranță capabil să pregătească chiar și un începător, în cazul în care nu îndrăznești să faci sandvișuri sau pur și simplu nu ai suficient timp, Billa oferă sandvișuri pitta gata preparate, pe care trebuie doar să le încălziți într-o tigaie fierbinte uscată înainte de servire.