iaurt grecesc

America are cea mai fericită relație de abandonat când vine vorba de iaurt. Fie că este vorba de go-gurt, iaurt grecesc sau fro-yo, părerea țării fluctuează mai repede decât vremea. Și pentru a revigora vânzările în scădere în această categorie, produsele lactate și-au schimbat în mod semnificativ gama și au introdus noi concepte și au introdus totul, de la mousse de iaurt grecesc biciuit până la căni cu 100 de calorii perfecte.

Dar acum vom întâmpina un tip complet nou de iaurt pe piața americană. Ca parte a unui efort de a crea cel mai tare lucru nou în frigider, Yoplait a creat un iaurt „francez” nou-numit Oui (adică „da” în franceză). Este considerat un semn al rădăcinilor franceze ale societății, deși trebuie definită o definiție precisă a iaurtului în stil francez.

Acest nou soi este inspirat de una dintre rețetele „moștenirii” Yoplait numite „Saveur d’Autrefois”, care se traduce aproximativ prin „gustul trecutului”. Este nevoie doar de lapte integral, culturi de iaurt și fructe reale incluse mai jos. Dar ceea ce separă acest nou stil de iaurt de ceea ce suntem obișnuiți să vedem în SUA este modul în care se face: fiecare porție este cultivată într-un recipient de sticlă în care este vândut, oferindu-i o structură unică și eliminând nevoia de adaosuri suplimentare. ingrediente.

Brandul tânjește după iaurtul său francez la fel de ferm decât iaurtul grecesc, un gust foarte gros, ușor dulce și foarte proaspăt; Buzzfeed a descris textura ca amintind de unt.

Pentru 1,49 dolari pe pop, acest spin pe iaurt este puțin mai scump decât omologii săi tradiționali, dar măcar poți păstra (și reutiliza) acele borcane de sticlă drăguțe. Yoplait intenționează să lanseze opt arome - inclusiv simple, vanilie, lămâie, căpșuni, afine, piersici, nucă de cocos și cireșe negre - fiecare dintre acestea având mai puțin de opt ingrediente și zero arome artificiale. Găsiți-l în câmpurile de vânzări la începutul lunii iulie.