Sandra Támerová, 8 septembrie 2011 11 minute de lectură

puteți

Despre alimentația sănătoasă cu Lucia Medeková, expertă într-un stil de viață sănătos.

Experții ne avertizează adesea că o dietă sănătoasă ne poate prelungi și îmbunătăți semnificativ viața în același timp. Găsiți doar raportul corect între aportul de energie din alimente și cheltuielile sale.

Și pe măsură ce toamna se apropie încet, corpul nostru va deveni mai ocupat decât în ​​ultimele luni. Deși - vara aceasta a fost una dintre zilele mai reci datorită numărului de zile însorite. Prin urmare, este recomandabil să vă pregătiți pentru zilele mai reci care vin, pregătind mese mai potrivite care conțin mai multe vitamine și minerale.

Am discutat cu Lucia Medeková, antrenor și expert pe un stil de viață sănătos, nu numai despre mâncare, ci și despre exerciții fizice. De asemenea, ea ne-a oferit câteva sfaturi pentru mese simple, gustoase și ușoare, pe care le puteți pregăti în această perioadă pentru a crește imunitatea.

Ești antrenor, ai o figură excelentă, în principal datorită sârguinței și dorinței tale de a te antrena. Acest lucru poate fi realizat și printr-o nutriție adecvată?

După cum știm cu toții, dieta este de 80% succes. Este cu adevărat foarte important să respectăm formula veniturilor/cheltuielilor. În al doilea rând, compoziția și selecția alimentelor este extrem de importantă. Cu toții ar trebui să fim conștienți de modul în care calitatea mediului înconjurător și, prin urmare, a alimentelor se deteriorează și, prin urmare, ar trebui să recurgem mai des la alimente ușoare cu un conținut ridicat de vitamine, minerale, fibre, proteine ​​și cel mai scăzut conținut posibil de grăsimi animale și zaharuri.

De multe ori este suficient să înlocuiți anumite ingrediente cu o altă materie primă „mai sănătoasă”. Ne-ați spus că înlocuiți untul în tartine cu avocado, de exemplu.

Da, exact. Fiecare ingredient are alternanța sa, este vorba doar despre idee și un fel de cartografiere de bază a alimentelor. Consumul de alimente este una dintre activitățile de bază ale fiecăruia dintre noi, așa că ar merita cu adevărat să ne îngrijim puțin și să acordăm acestei activități mai multă atenție și respect decât să punem la îndemână. Avocado este unul dintre marii înlocuitori ai untului în mâncarea rece. Conține o proporție mare de acizi grași nesaturați, vitamine și minerale, este ușor de digerat, scade colesterolul și multe alte aspecte pozitive, pentru gustul său indistinct poate fi aromatizat în toate modurile.

Stilul de viață modern ne învață să alegem produse ușoare în magazine. Cu toate acestea, de multe ori suntem induși în eroare, deoarece odată poate însemna o cantitate redusă de grăsimi, alteori zahăr. Deci, cum să alegeți ingredientele „potrivite”?

Atunci când alegem, este foarte important să controlăm ceea ce cumpărăm. Nu sunt un susținător absolut al produselor complet degresate și al produselor cu o durată lungă de valabilitate. Este întotdeauna în detrimentul calității și conținutului produsului. Desigur, asta nu înseamnă că trebuie să cumperi produse lactate întregi și multă frișcă. Cel mai bun este mijlocul de aur, dar bineînțeles cu moderare. Din nou, este important atunci când de ex. dai iaurt cu ce vrei și cu cât îi dai. Același lucru este valabil și pentru zaharuri. Produsele ușoare au de obicei un îndulcitor artificial, iar alimentele care conțin 0% grăsimi și zahăr sunt de fapt un aliment mort, deci alegeți ce vă va aduce ceva. Zahărul ca atare nu este o problemă dacă mănânci cât poți consuma în acea zi. Încercați să căutați zaharuri din fructe sau miere. Dar chiar și aici, mai degrabă cu moderare.

Cât de des ar trebui să ne exercităm pentru a atinge echilibrul corect în organism? Nu este suficient să mâncăm corect, așa că hai să încercăm să spunem cum să echilibrăm dieta și exercițiile fizice pentru a ne ajuta organismul.

Repet - baza este venitul și cheltuielile. Exercițiul este important nu numai pentru a vă menține slab, ci mai ales pentru a vă menține corpul funcțional, dacă adăugați o dietă ușoară, nu vă mai puteți dori nimic mai mult. Nu există că rezultatul nu vine. Încercați să nu construiți totul în comerț și libelule de tendințe, încercați să vă îmbunătățiți calitatea vieții. Aleargă cu prietenul tău pentru a alerga sau pentru o plimbare de trei ori pe săptămână, cumpără acasă fructe proaspete și flori pe masă. Când vă întoarceți, faceți o ceașcă de ceai de plante și vedeți ce vă face.

Vara aceasta ne-a preluat corpul, a fost mai rece decât în ​​anii precedenți și toamna se apropie încet. Cum să ne pregătim corpul pentru vremea rece și uscată care vine?

Odată cu toamna care vine, este necesar în special creșterea aportului de vitamine și minerale pentru a întări imunitatea. Este foarte important să nu subestimezi vremea și să te îmbraci bine, chiar dacă doar alergi la mașină. Acest lucru este dublu adevărat pentru copii.

În fiecare zi, utilizatorii adaugă zeci de rețete excelente la portalul nostru Varecha.sk. Uneori este greu să rezistăm, dacă reușim să „traversăm” puțin, să dăm niște sfaturi de prim ajutor „fulger”. Este adecvată mișcarea și în acest caz?:-D

(râde) Ei bine, când mănânci excesiv, este prea târziu. Stai întins și roagă-te ca stomacul tău să se descurce. Asigurați-vă că nu faceți mișcare, dați corpului spațiu și liniște pentru a face față acestuia. Dar cel puțin plimbarea este grozavă. Îi va permite. Cu toate acestea, nu recomand să repetați aceste condiții, vă va ajuta.

Un pic de întrebare insidioasă. unt adevărat sau legume? Și de ce?

Ei bine, acest lucru nu este atât de insidios ca o chestiune de opinie. De exemplu, le folosesc pe amândouă foarte limitat. La noi, totul funcționează pe bază de ulei de măsline. Știi, tot ceea ce este expus artificial are negativele sale. Nu cred că margarinele, la prețul tejghelei, sunt atât de irezistibil de sănătoase și conțin doar ceea ce declară. În același timp, durabilitatea nu adaugă credibilitate. Toate cele mai sănătoase alimente care conțin cea mai bună bază pentru consumul de grăsimi sănătoase, precum de ex. măslinele, avocado, susanul, peștele, au prețul lor. De aceea, cred că, dacă ar exista un strat subțire de unt ici și colo, aș ajunge la clasici, în special la copii. Cu toate acestea, cel mai bine este să excludeți acest aliment.

Nu toată lumea are ocazia să meargă la sală sau la sală, vom încerca să-i sfătuim pe „aragazele” noastre cu privire la modul în care se pot exercita ușor și eficient acasă.

Nu sunt un susținător al temelor. Exercițiul, ca orice altceva, trebuie să aibă sistemul său, tehnica și domeniul de aplicare corect, altfel s-ar putea să nu vă aducă rezultatul și sunteți doar
demotivat și este un mare păcat. Obțineți întotdeauna sfaturi. Finalizează cel puțin 3-4 exerciții sub îndrumare, învață tehnica și apoi le poți repeta acasă.

Este posibil să combinați mâncarea bună cu exercițiile fizice pentru a menține un stil de viață sănătos? Adică mănâncă bine (muschi cu găluște:-D) și apoi chin la sală? Există oameni care pur și simplu nu pot refuza mâncarea bună.

(râde) Bineînțeles că sunt. De exemplu, cunosc mulți bărbați, în special cei care se antrenează doar pentru a se descurca bine. ť:-). Și așa este:-) Trebuie să țineți cont de faptul că este o stare de întreținere. Dar de ce nu?:-). Scopul este să ne facă să ne simțim bine.

Doriți să încercați ceva simplu și gustos în același timp? Încercați următoarele rețete de la Lucky Medekova:

Unt de roșii-măr

Pentru pregătire avem nevoie de:
• 1 kg de roșii
• 0,5 kg de ceapă
• 3 mere
• 1 CL curry
• 1 linguriță de piper măcinat
• 1 PL ardei iute măcinat
• 6 căței de usturoi
• 1 cană zahăr brun
• 1 cană de oțet
• 2 UI de sare de mare
• Pâine integrală (secară, floarea soarelui sau delicatesă) Penam

Cum să o facă:
1. Curățați roșiile, ceapa și merele, tăiați roșiile mărunt și radeți fin ceapa și merele.
2. Lăsați să gătească legumele și merele pregătite, condimentați și adăugați usturoiul zdrobit, zahărul, oțetul și sarea. Se amestecă până se formează terciul.
3. Distribuiți amestecul gătit fierbinte în borcane de sticlă pentru preparare. Ne întoarcem cu capul în jos. După răcire, păstrați-l în frigider.
4. Serviți untul răcit cu pâine integrală.

Lumina avocado s-a răspândit.

Lumina avocado s-a răspândit

Pentru pregătire avem nevoie de:
• 1 avocado
• 1 cravată de pătrunjel
• 1 PL de brânză tartinabilă cu conținut scăzut de grăsimi
• 1 ceapă roșie mică (șalotă)
• 1 cățel de usturoi
• 1 ou
• 1 muștar PL
• Sarat la gust)
• piper negru măcinat (după gust)
• 1 suc de lămâie
• Pâine Penam Multigrain

Cum să o facă:
1. Fierbeți oul tare și curățați-l. Suc de lime și pune deoparte sucul. De asemenea, curățăm avocado, șalotă și usturoi, spălăm pătrunjelul și tăiem totul.
2. Se amestecă ingredientele preparate împreună cu muștarul până se omogenizează. Sare și condimentați după gust.
3. Untul preparat are un gust grozav cu pâinea multigrain.

Rulou de sunca umplut cu crema de tofu.

Rulou de sunca umplut cu crema de tofu

Pentru pregătire avem nevoie de:
• Șuncă de pui în porc HYZA
• 2 bucăți de mozzarella light
• 1 pachet de brânză albă de tofu
• busuioc proaspăt
• 1 PL ulei de măsline
• Sarat la gust)
• piper negru măcinat (după gust)
• Rulouri de grâu sau de Penam integral


Cum să o facă:
1. Tocăm mărunt mozzarella, brânza tofu și busuiocul și amestecăm cu ulei de măsline. Se condimentează cu sare și piper negru măcinat. Se amestecă întregul amestec până se omogenizează.
2. Aplicați amestecul de brânză cu o lingură pe feliile de șuncă fiertă de pasăre și rotiți-le în rulouri.
3. Rulouri delicioase de șuncă sunt servite cu rulouri de grâu crocante sau Penam integral.