Bratislava, 11 iulie (TASR) - Situația unei poziții economice puternice a lanțurilor de retail persistă în poziția industriei alimentare pe piață și în comerț. Până la 86% din vânzările de alimente trec prin operațiuni. Acest lucru a fost afirmat de Ministerul Agriculturii și Dezvoltării Rurale (MPRV) al Republicii Slovace într-un raport informativ, de care Guvernul a luat act la reuniunea sa de miercuri.

impact

În prezent, conform raportului, ponderea produselor slovace pe rafturile magazinelor este de aproximativ 40%. „Având în vedere că lanțurile de vânzare cu amănuntul sunt cele mai mari și, în majoritatea cazurilor, singura modalitate de a vinde produse interne, este esențială o modalitate de a găsi un acord între cei doi actori din relațiile comerciale ale lanțului alimentar pentru a crește ponderea alimentelor interne și pentru a ajusta condițiile comerciale. " Ministerul Agriculturii a subliniat, de asemenea, în „Informații despre cursul implementării conceptului de dezvoltare a industriei alimentare 2014-2020”, care evaluează starea industriei alimentare slovace pentru anii 2012-2016.

Potrivit materialului MPRV, industria laptelui și a cărnii din Slovacia continuă să fie principalele ramuri ale industriei alimentare; departamentele de producție de panificație și cofetărie și produse de patiserie, precum și industria berii și a malțului, sunt de asemenea puternic reprezentate. Industria distilării, industria vinului și industria grăsimilor continuă să reprezinte o pondere redusă din producția totală de alimente. Comparativ cu 2012, ponderea sectoarelor lactate și cărnii, fabricării berii-malțului, a panificației-cofetărie și a păsărilor a fost consolidată în 2016.

MPRV SR se supune Consiliului Economic și Social (ESC) al Republicii Slovace pentru discuții „Informații privind punerea în aplicare a conceptului pentru dezvoltarea industriei alimentare 2014-2020” pe baza unei rezoluții guvernamentale de la sfârșitul anului 2014. Conceptul de dezvoltare a industriei alimentare pentru 2014 până în 2020 a fost aprobat de guvernul slovac prin rezoluția din 5 noiembrie 2014. Conceptul alimentar a fost destinat analizei industriei alimentare și a industriilor sale, definirea strategică domenii, obiective și măsuri pentru creșterea eficienței și competitivității sale pe piețele europene și globale. Conform MPRV SR, conceptul stabilea obiective strategice, și anume creșterea autosuficienței alimentare la nivelul de 80% din consumul actual al populației din Slovacia, consolidarea poziției industriei alimentare slovace pe piață și creșterea competitivității industria alimentară.