1,90 € (1,58 € fără TVA)
Natur 1 litru lapte de ovăz de calitate BIO
Stoc epuizat
Acest lapte de ovăz este fabricat din ovăz organic integral și nu conține arome sau adaos de zahăr sau alți îndulcitori. Cu toate acestea, are un gust dulce foarte plăcut, care îi este dat de ovăzul fermentat natural, în care amidonul de ovăz este descompus enzimatic în zaharuri simple. Dulceața laptelui de ovăz este responsabilitatea aceluiași proces care determină dulceața orezului amazake fermentat.
Laptele de ovăz păstrează gustul ușor amar al ovăzului, care este mai pronunțat atunci când se servește la temperatura camerei. Prin urmare, îl servim ușor răcit. De asemenea, este potrivit pentru prepararea băuturilor aromate (lapte de vanilie, cocktail-uri cu lapte-fructe etc.), dar atunci când este combinat cu cacao, se remarcă gustul fierbinte al cacaoului și al ovăzului și, prin urmare, nu îl recomandăm. De asemenea, folosim lapte de ovăz pentru micul dejun cu muesli și cereale, pentru prepararea deserturilor dulci și pentru coacere și gătit. Datorită gustului său dulce, de obicei nu este potrivit pentru preparatele sărate.
Acest lapte de ovăz nu conține colesterol, lactoză și proteine din lapte și conține doar 1,4% grăsimi.
Compoziţie: apă, ovăz integral 12%, ulei de floarea soarelui, sare de mare, regulator de aciditate carbonat de calciu. Din agricultura ecologică.
Țară origine: Germania