Digestiv este de fapt un medicament digestiv, dar cel mai adesea este o băutură cu cel puțin 35% alcool. Și chiar dacă cumpărați aceste băuturi într-un bar, în alimente, mai degrabă decât într-o farmacie, efectul lor este garantat să fie relaxant și, dacă păstrați doza zilnică, vindecător. Nu trebuie să beți mai mult de 1 jumătate de zi. Licoarele pe bază de plante sunt foarte populare, pentru gustul lor natural, intens, dar și pentru aromă. Licoarele pe bază de plante sunt grozave pentru digestie, pentru crampe, pentru durere și pentru relaxare. Vă aducem o imagine de ansamblu a celor mai bune disponibile la noi și, dacă vă plac aceste băuturi de lux, adăugăm și 2 rețete pentru prepararea lichiorului de casă.

bază plante

  • Becherovka - A fost odată folosit ca medicament - picături pentru o digestie bună. Această proprietate a rămas în Becherovka până în prezent.
  • Demänovka - Rețeta sa, ale cărei rădăcini merg adânc în trecut, constă din 14 tipuri de ierburi din întreaga lume, miere de albine adevărată, alcool fin de calitate și apă sub-Tatra. Lichiorul și-a luat numele de la râul Demänovka, care curge prin Liptovský Mikuláš din munții din apropiere ai Tatra de Jos. Această lichior pe bază de plante are efecte pozitive asupra stomacului. Pentru femei este populară varianta populară a demänovka dulce, care conține 33% alcool, în timp ce pentru bărbați este o versiune fierbinte, în care procentul este puțin mai mare, și anume 38%.
  • Fernet - conține extracte din mai multe plante care susțin digestia, și anume rădăcina de gențiană galbenă, arhanghelul medical sau mușețelul. Conține relativ puțin zahăr și are efecte calmante asupra sistemului digestiv.
  • Borovička - conține extract de ienupăr, care se presupune că detoxifică intestinul și elimină ciupercile intestinale.

Lichior de plante de casă 1

Materii prime:
2,5 l mere, 300 g zahăr, 2 pachete de zahăr vanilat, 1/4 pachet de anason, 10 boabe de fenicul, 7 cm de scorțișoară, 7 cuișoare, 1/2 lingură de râme, 1 lingură de mentă, 1 lingură de miere, 1 lingură de arhanghelică, 1/2 lingură de buș.

Abordare:
Puneți toate ingredientele într-o sticlă și lăsați-o să se infuzeze timp de aproximativ 30 de zile. Se amestecă ocazional. Aproximativ 2 linguri de pelin adaugă aproximativ 2 zile înainte de scurgere. În cele din urmă, diluați lichiorul la aproximativ 40% și scurgeți.

Lichior de plante de casă 2

Materii prime:
1 g pelin - vňať, 2 g zemelžlč (nematod) - vňať, 4 g medová lékařská - vňať, 4 g mentă pepporná - vňať, 2 g ruškovvorec - rădăcină, 4 g archangelika lékařská - rădăcină, 1 KL rasce, 1/2 KL cuișoare, 2 - 3 cm de scoarță de scorțișoară, 1 pachet de zahăr vanilat, 25 - 35 dag de zahăr granulat (după gust și 40 dag)

Abordare:
Se toarnă ierburile și ingredientele cântărite într-o cană de 4 litri. Se toarnă 2 litri de alcool 40-50% (alcool, vodcă, calvados). Se lasă să se lixiveze min. a doua săptămână. Se strecoară apoi printr-o sită groasă (tifon). Lasă-l să se odihnească - curăță o săptămână, două. Scoateți din nămol și umpleți în sticle. Dacă este necesar, poate fi diluat cu apă distilată la aproximativ 35%.