Proprietarii de afaceri nu au recuperat încă pierderile din primul val al pandemiei și trebuie să facă față din nou interdicțiilor. Conform noilor reglementări guvernamentale, restaurantele vor putea funcționa doar într-un mod limitat începând de joi.

livrarea

Clienții nu mai pot mânca în interior, nu pot lua alimente ambalate cu ei sau să le mănânce pe terasă. Nový Čas a abordat restaurantele din capitală cu o singură întrebare - cum intenționează să facă față acestei situații încurcate? Singura opțiune este terasele încălzite, care nu pot fi închise.

Restaurantele nu sunt legate de livrare!

Restaurant La Marina, proprietar Ján (39)

- Chiar nu știu ce voi face astăzi. Încă aștept să văd dacă voi oferi vreo compensație. Am 34 de angajați aici. Voi merge la biroul de ocupare a forței de muncă și cine le va plăti? După cum au spus prim-ministrul și ministrul sănătății, așa-numitul la pachet. Cu toate acestea, probabil că nu prea își dau seama că nu toate mesele pot fi preparate atât de departe. Nu putem să ne transformăm cu toții acum și să producem în esență același aliment pentru a fi consumabil din acea cutie după un timp. Ca să nu mai vorbim că cu siguranță nu va da roade pentru nimeni. Trebuie să plătiți persoanelor care gătesc mâncarea și celor care o distribuie. De ce exteriorul și interiorul din nou?

La urma urmei, să le ordoneze să existe distanțe mai mari. Dacă are 3 metri, îl vom respecta, dar această reglementare este complet inutilă. Și ceea ce probabil nu înțeleg deloc, operațiunile gastronomice nu trebuie să renunțe la rambursări sau să prelungească termenele de rambursare. Chiar trebuie să plătească oameni, bunuri etc. Nu lucrăm cumpărând ceva și avem 2-3 scadențe lunare. Trebuie să plătim acum. Recomandă livrarea sau livrarea prin fereastră. Dar un restaurant nu înlocuiește cineva care nu vrea să gătească, așa că vine să îl cumpere. Afacerile se fac și pentru prânzuri sau cine. Acești oameni nu vin și duc o cutie cu mâncare la birou pentru a vorbi.