Această hrană pentru bebeluși a fost creată din versiunea pentru adulți, care diferă de aceasta doar prin aromă și faptul că este prăjită în ulei. Versiunea pentru copii este mai moale și coaptă la cuptor, dar este, de asemenea, gustoasă și la îndemână - ca orice poate fi prins în mână. În această formă, clătitele sunt potrivite de la 2 ani, dar dacă omiteți ceapa și usturoiul, atunci liniștiți-vă de la un an și jumătate.
Materii prime
- 30 minute 155 ° C
- coacere
- dificultate ușoară
Mod de preparare
Gătim morcovii separat acasă. Radeți-l într-un castron. Clătește lintea sau înmoaie-le o vreme și gătește cu puțină rasca. Se toarnă apa (de asemenea, apăsați-o într-o sită, astfel încât lichidul în exces să se scurgă) și amestecați-l cu morcovii. Adăugați ouă, un vârf de sare, pătrunjel tocat, ceapă rasă și usturoi și reglați consistența cu fulgi de ovăz măcinați.
Lasă-l să stea o vreme. Apoi modelăm cotletele - clătite mai groase. Le întindem cu ulei și le așezăm pe o foaie de copt tapetată cu hârtie de copt.
Aproximativ la jumătatea coacerii, când clătitele pot fi separate de hârtia sau tamponul de silicon (le coac pe una) le putem întoarce pe cealaltă parte.
Tip: Din această cantitate provin aproximativ 14 torturi, ceea ce este mult pentru un copil, astfel încât să le puteți îngheța înainte de coacere. Sau faceți câteva paste și apoi adăugați încă un cățel de usturoi, rasca romană și sare în rest. Și asta va fi porțiunea pentru tine.;)