TRIFFLE CU ANANASĂ CARAMELIZATĂ ȘI NUCI PEKAN
12-15 PORȚII, 30 de minute, RĂCIRE 6 ORE
Ai nevoie:
- 1 ananas mai mare
- 100 g zahăr granulat
- 400 g frisca pentru frisca
- 500 g mascarpone
- 120 g zahăr pudră
- o jumătate de linguriță de vanilie măcinată sau pastă de vanilie
- 100 g pecane
- biscuiți cu vanilie (unt)
ABORDARE:
- Curățați ananasul, tăiați-l în felii și tăiați-l în triunghiuri. De asemenea, pot fi mai mari. Puneți zahărul cristal în tigaia cu fundul gros. Când sunt aurii, adăugați ananas feliat. Fierbeți-l până când eliberează sucul în timp ce îl înveliți în caramel. Durează 5-7 minute.
- Se amestecă smântâna, mascarpone-ul, zahărul și vanilia împreună în smântână. Puneți jumătate din smântână pe fundul vasului pentru servire. Zdrobiți jumătate de biscuiți în mâini, nu trebuie să le ușurați și presărați-le cu cremă. Puneți ananasul picurat pe ele și picurați ușor cu sucul din tigaie.
- Adăugați pecanele tocate grosier - puneți-le deoparte pentru decor. Aplicați cealaltă jumătate a cremei și garnisiți partea de sus a triffle-ului cu restul de ananas, biscuiți și nuci. În cele din urmă, stropiți cu suc caramelizat și puneți-l la frigider cel puțin o oră.
PINEAPPLE and CARROTS - super pereche în TĂIERE delicioase >>
- Am un copil cu dizabilități și mă bucur că am unul - p
- Vulpea polară este un consumator modest, în natura arctică nu are de ales - IMM-ul tehnic
- CHEAP - o selecție de vacanțe ieftine și last minute pentru întreaga lume Spania
- Mars WHISKAS pungă pisică Pui de selecție a păsărilor; rață; curcan în jeleu 4 x 100 g
- Apă de flori Skalná ruža - Nežne - Selecția de top a produselor cosmetice organice slovace