Lux pentru părinți. Delicatese au fost pregătite de copii

Părinții ca invitați și un meniu cu trei feluri de mâncare. În acest fel, elevii a cinci școli - academii hoteliere și școli profesionale secundare - și-au distrat părinții. Mai întâi, midii cu măr și caviar, supă de trufe cu țelină și apoi piept de rață în vin de port. Cursanții au luat-o cu adevărat în serios.

părinți

Este nevoie de pasiune pentru industria hotelieră

Zgomotul din bucătărie semăna cu un spital sau o sală de operații. Trebuiau să calce totul ca un ceas elvețian, astfel încât oaspeții să nu aștepte. "Ospitalitatea nu se poate face fără pasiunea ta" crede Michal Bursík, directorul PS Kempinski.

Dar, odată cu sistemul școlar de astăzi, elevilor le lipsește în principal practica. „Elevilor le lipsește mai mult spațiu și o educație mai practică” aprovizionare Bursík. Conducerea Hotelului Kempinski a luat-o în mâinile lor. Pentru a-și motiva și aprecia cursanții, au inventat acest eveniment, care este până acum unic în Slovacia.

Cel mai bun

Gătitul pentru părinți este diferit. „Cu siguranță este ceva tremur, dar este în regulă”, spune unul dintre bucătari. Cu toate acestea, oaspeții s-au bucurat de masă și au lăudat, de asemenea, evenimentul, mâncarea și personalul. „Îi laud pe studenți”, spune unul dintre părinții mulțumiți.

Pe lângă laudele părinților, au existat și premii profesionale sub formă de diplome de la CEO și titlul de cel mai bun dintre cei mai buni. „Este cu siguranță o motivație și un astfel de mulțumire la sfârșitul acelei munci grele, la sfârșitul anului”, spune studentul premiat Pavol Miglierini.