Mango uscat este o delicatesă foarte versatilă.
Amestecurile de fructe uscate și nuci feliate în masă au un efect foarte decorativ, le putem trata singuri, iar copiilor le place gustul tipic dulce acrișor al acestei „acadele” sănătoase.
Cu toate acestea, cele mai largi utilizări posibile sunt feliile de mango udate în apă fierbinte și lăsate să stea câteva ore.
Mango uscat este excelent înmuiat timp de câteva ore în apă - fie direct ca un compot excelent de mango fără zahăr, amestecat în deserturi (cu frișcă, iaurt, brânză de vaci, burete.) Sau amestecat cu banane, mere, lapte de nucă de cocos și altele ca o băutură groasă de fructe (smoothie).) sau a zecea.
Mango mixt este foarte ferm și îngroșează vasul, așa că dacă amestecăm, de exemplu, o banană cu mango înmuiat fără apă, obținem o zeciuială groasă de fructe. Dacă adăugăm apă în care mango a fost înmuiat, obținem un cocktail de fructe. Dacă adăugăm kefir sau iaurt suplimentar (și îndulcim după gust), obținem lassi de banane de mango.
Un vârf de vanilie adevărată sau puțină nucă de cocos rasă se potrivește bine cu toate aceste delicatese.
INFORMATII NUTRITIONALE: Există multe motive pentru a consuma mango proaspăt sau uscat. Mango este foarte potrivit pentru completarea mineralelor și a energiei după exerciții fizice. Pe lângă vitamine, mineralele conțin triptofan de mango, un precursor al norocosului hormon serotonină. Și vindecătorul Hakeen Hashmi, un practicant al direcției de medicină alternativă a lui Unani, recomandă mango pentru întărirea și revitalizarea sistemului nervos.
Compoziţie: Felii de mango uscate 100%
Informații nutriționale la 100 g:
Valoare energetică 1489 kJ/351 kcal
- Grăsimi 1,0 g
- din care acizi grași saturați 0,5 g
- Carbohidrați 80 g
- din care zaharuri 74 g
- Proteine 2,0 g
- fibra 7.2g
- Sare 0,01 g
Alergeni: nu
Data expirării: este indicat pe ambalaj
Tara de origine: Burkina Faso