balsamic

Oțetul balsamic este o delicatesă care este utilizată pe scară largă în gastronomie, în ciuda prețului său mai mare. Calitatea este plătită, iar acest lucru se aplică și oțetului balsamic. Oțetul balsamic se face din suc de struguri, care se fierbe până când formează un lichid întunecat - oțet balsamic.

Acest oțet nu este doar un plus gustos la gătit, ci are și efecte pozitive asupra sănătății asupra întregului organism. Oțetul balsamic se mai numește oțet de vin, dar acest nume nu este atât de adevărat, deoarece este preparat doar din suc de struguri și nu din vin. Acest oțet este de obicei preparat din struguri albi, precum și din struguri roșii. Împreună cu vinul, au faptul că, cu cât se lasă „maturarea” oțetului balsamic, cu atât este mai bun și mai gustos. Când cumpărați oțet balsamic, asigurați-vă că este păstrat cel puțin 10-12 ani. Unele tipuri de oțet balsamic se maturează timp de 20-25 de ani, dar gustul lor este inconfundabil

Ce conține oțetul balsamic - ingrediente active

Apă, proteine, carbohidrați, sodiu, fosfor, cupru, potasiu, calciu, magneziu, fier, crom, molibden, mangan și acid pantotenic

Oțet balsamic - efecte asupra sănătății

  • Susține imunitatea
  • Efecte antiseptice
  • Sprijină digestia
  • Accelerează digestia
  • Dezacidizează corpul
  • Scade glicemia
  • Susține funcția renală
  • Reglează apa din corp

Valoare nutritivă - oțet balsamic (100g)

KJ– 176,4 Kcal– 42 Carbohidrați - 5,5 g Proteine ​​- 0,3 g Apă - 93 g

Oțetul balsamic conține - 100 g

Vitamina B12 0,2 ug Fosfor 10 mg
Sodiu 7 mg Cupru 0,02 mg
Potasiu 28 mg Fier 0,4 mg
Calciu 5 mg Crom 1.2 ug
Magneziu 2,9 mg Mangan 0,1 mg
Acid pantotenic 0,1 mg Molibden 1,6 ug

Oțet balsamic - efecte asupra pierderii în greutate

Puteți folosi cu îndrăzneală oțet balsamic în timpul pierderii în greutate adăugându-l la diferite feluri de mâncare, dar îl puteți bea și în fiecare dimineață (vezi mai jos). Oțetul balsamic dezacidizează organismul, curăță și susține digestia, ceea ce este un lucru foarte important atunci când slăbești. Bea oțet balsamic în fiecare dimineață conform instrucțiunilor de mai jos, suplimentează-ți dieta de calitate și pierderea în greutate va avea succes. Nu uitați regimul perfect de băut, astfel încât corpul să aibă ceva de curățat și să vizeze mișcarea ...

Utilizarea oțetului balsamic

Puteți folosi oțet balsamic pentru gătit sau băut ca supliment. Cu toate acestea, asigurați-vă că adăugați oțet balsamic la alimentele tratate termic, deoarece tratamentul termic își pierde gustul tipic. Este cel mai potrivit pentru bucătăria rece, dar puteți turna și carne coaptă cu ea, dar numai după coacere. Oțetul balsamic este potrivit pentru prepararea: salate, boluri de brânză, carne, pește, sosuri, risotto, feluri de mâncare de cartofi sau paste, tocănițe sau tartine. Dacă doriți să beți oțet balsamic, în fiecare dimineață pe stomacul gol, puneți 1 parte de oțet balsamic în apă de 2,5 deci și beți. Iti curata si iti incepe corpul, italienii beau aceasta bautura in fiecare dimineata si sunt la fel de sanatosi ca pestii

Nu vă fie teamă de gustul ei, vă veți obișnui și sănătatea dvs. vă va fi recunoscătoare