Oțet de mere pentru slăbit.

O frază care nu este foarte frecventă în rândul oamenilor. Cu toate acestea, câteva zeci de persoane au auzit de asta. A încercat și el. Și ... A ieșit altfel.

De fapt, oțetul de mere a fost folosit de strămoșii noștri timp de mulți ani din diverse motive. Și chiar acum mii de ani. Ai crede asta?

De mai bine de o mie de ani, omenirea folosește oțet de mere. În mod logic, ar trebui să funcționeze foarte bine. Altfel ar fi căzut în uitare. Sau nu?

În acest articol, veți afla dacă oțetul de mere pentru scăderea în greutate funcționează de fapt sau nu. Fie că este un instrument eficient sau doar o altă încercare convenabilă și nefuncțională.

Care este de fapt oțet de mere?

Oțetul de mere se face din mere. Probabil că ți-ai dat seama. Merele sunt tăiate și combinate cu drojdia. Acest proces transformă zahărul din mere în alcool. Și ultimul pas este să adăugați o bacterie care fermentează alcoolul pentru a-l face acid acetic.

Tadááá. Oțetul de mere este gata. Cu toate acestea, destul de simplu?

Oțetul de cidru de mere este produs timp de până la o lună în calitate și producție tradițională. Cu toate acestea, în vremurile super-rapide de astăzi, producătorii o pot face într-o zi. De ce să pierdem timpul. La urma urmei, timpul înseamnă bani. Cel puțin asta spun ei.

Oțetul de mere în sine este foarte scăzut în calorii. 1 lingură (15 ml) are doar 5 calorii. (1) Aceasta este o veste bună. Comparați-l cu zahărul. Alb clasic. Are 60 de calorii pe lingură (15 g). (2)

Deci, oțetul de mere este mai potrivit pentru slăbit decât zahărul? Din punct de vedere caloric, cu siguranță da.

Dar ce spune știința despre asta?

Oțetul de mere te va ajuta să slăbești cu adevărat?

Care este doza sa zilnică recomandată?

De asemenea, are unele efecte periculoase?

Oțet de mere pentru slăbit

În prezent, nu există prea multe studii în lumea științifică dacă oțetul de mere funcționează sau nu pentru slăbit.

Singurul studiu pe care ne putem baza în acest număr este un studiu de control randomizat care a fost realizat în Japonia. (3) Acest studiu este considerat a fi de cea mai înaltă calitate în ceea ce privește oțetul de cidru de mere și impactul acestuia asupra pierderii în greutate.

În primul rând, este un studiu de control. Studiile de control sunt considerate standardul de aur în știință. În al doilea rând, a examinat 144 de persoane. Nu este atât de mult, dar este mai bine decât dacă s-ar fi făcut doar pe câteva zeci sau unități de oameni. Acesta este pur și simplu cel mai bun lucru care ne poate spune cum oțetul de mere afectează pierderea în greutate.

În acest studiu științific, 144 de studenți japonezi obezi au fost împărțiți în trei grupuri. Acești studenți nu au băut alcool în timpul acestui studiu. În caz contrar, ei și-au continuat stilul de viață normal. Regimul lor și regimul de exerciții nu au fost ajustate în niciun fel.

Studenții din acest studiu au fost împărțiți în trei grupuri și au băut zilnic cantități diferite de oțet de mere timp de 12 săptămâni, care a fost amestecat cu o jumătate de litru de apă.

Și împărțirea studenților arăta așa.

Grupa A - a băut 0,5 litri de apă cu 15 ml (1 lingură) de oțet de mere.

Grupa B - a băut 0,5 litri de apă cu 30 ml (2 linguri) de oțet de mere.

Grupa C - a băut 0,5 litri de apă cu 0 ml de oțet de mere. Acest grup a fost desemnat placebo.

Și ce rezultate au obținut acești studenți?

Grupa A. (1 PL de oțet de mere pe zi)

  • pierdut -1,2 kg
  • % grăsime redusă cu -0,7%
  • a redus circumferința centurii cu -1,4 cm
  • niveluri reduse de trigliceride cu -26%

Grupa B. (2 PL de oțet de mere pe zi)

  • pierdut -1,7 kg
  • % grăsime redusă cu -0,9%
  • a redus circumferința centurii cu -1,9 cm
  • a redus valoarea trigliceridelor cu -26%

Și ce zici de grupul C? Cel fără oțet de mere. Ce s-a intamplat cu ea?

Acest grup placebo a câștigat 0,4 kg, iar circumferința taliei a crescut ușor.

Deci, ce înseamnă asta?

Acest studiu arată că oțetul de mere pentru scăderea în greutate ajută ! Rezultatele nu sunt extrem de mari, dar funcționează. La urma urmei, a pierde 1,7 kilograme în trei luni nu înseamnă mult. Cu toate acestea, dacă considerăm că este de fapt fără efort, atunci de ce nu.

Pentru a putea declara că oțetul de mere funcționează cu adevărat pentru „gura plină”, aș aștepta o vreme. Avem nevoie de studii mai bune și mai detaliate pentru această afirmație.

mere pentru

În plus față de acest studiu, există și alte studii privind combinația de oțet de mere pentru slăbit care au examinat această problemă. De exemplu, au descoperit că oțetul de mere poate promova sațietatea și reduce aportul de calorii. (4, 5)

Cu toate acestea, aceste studii au fost efectuate pe un eșantion foarte mic de oameni. Deci nu le putem considera 100% adevărate și decisive. Sunt ca o lanternă mică intermitentă în întuneric.

Oțet de mere și beneficii pentru sănătate

Pe lângă pierderea în greutate, oțetul de mere poate avea și un efect pozitiv asupra sănătății noastre. Cercetările științifice pe această temă au arătat că oțetul de mere:

Scade nivelul zahărului din sânge și al insulinei după masă (doza zilnică de 15 g). Când este consumat cu o masă bogată în carbohidrați. (6, 7, 8)

Îmbunătățește sensibilitatea la insulină (20 g pe zi). Când consumați alimente bogate în carbohidrați cu până la 34%. (9) Ceea ce nu este atât de mic.

Îmbunătățește simptomele sindromului ovarului polichistic (SOP). Când 15 g de oțet de mere au fost luate zilnic timp de 90-110 zile, 57% din ovulație a fost restabilită. Această modificare s-a datorat probabil unei îmbunătățiri a sensibilității la insulină. (10)

Omoară bacteriile și virușii. Ceea ce poate provoca intoxicații alimentare. Potrivit unor studii științifice, oțetul de mere poate ucide până la 90% din bacterii și 95% din unele virusuri. (11, 12)

Aceste studii științifice cu privire la efectele asupra sănătății oțetului de mere par foarte promițătoare, dar mă voi repeta. Au fost efectuate numai în grupuri despre unități de oameni. Și acest lucru este foarte slab pentru concluziile finale. Aceasta înseamnă că nu putem generaliza aceste rezultate la un grup mare de oameni. Pentru a face acest lucru, avem nevoie de studii științifice mai mari și mai bune.

Oțet de mere și siguranță

Ce zici de oțet de cidru de mere și siguranță?

Poate fi consumat de oricine și fără restricții?

Nu suntem în pericol de efecte negative?

Consumul de oțet de mere este sigur pentru majoritatea oamenilor. Cu toate acestea, anumite recomandări trebuie respectate.

Potrivit unui studiu științific, consumul de cidru împreună cu alimente cu amidon (de exemplu, cartofi) încetinește golirea gastrică. Acest lucru ne va spori senzația de sațietate și va reduce nivelul zahărului din sânge și al insulinei. (13)

Această condiție în sine nu este negativă pentru majoritatea oamenilor. Cu toate acestea, este diferit la persoanele cu diabet zaharat de tip 1. Aceste persoane au încetinit golirea gastrică (denumită tehnic gastropareză) din cauza restricțiilor de sănătate. Iar această afecțiune s-ar putea agrava cu o golire mai lentă a stomacului datorită consumului de oțet de mere. (14)

Din acest motiv, consumul de oțet de mere nu este recomandat persoanelor cu diabet de tip 1.

Cum se consumă oțet de mere?

Oțetul de mere poate fi consumat sub diferite forme. Îl puteți folosi, de exemplu, pentru a gusta salate, precum și ulei de măsline. Reglați cantitatea după gust. Gândiți-vă, totuși, că este oțet. Deci nu o arzi.

Consumul de oțet de mere în apă este recomandat după cum urmează:

Maxim 1-2 linguri pe zi. Se amestecă în apă. Ideal în jumătate de litru. Cel mai bine este să împărțiți această cantitate în 2-3 doze pe zi. Și bea-le înainte de a mânca.

Dar nu credeți că cu cât beți mai mult oțet de cidru de mere, cu atât pierdeți mai mult și mai repede în greutate. Nu așa funcționează. Viceversa. Dozele zilnice mai mari de 2 linguri vă pot deteriora smalțul dinților. Pentru că este doar oțet acru.

Dacă nu aveți experiență cu oțetul de mere, începeți cu 1 linguriță pe zi. Se amestecă într-un pahar de apă de 3 dcl și se bea. Urmăriți cum vă afectează. Pe baza acestei constatări, creșteți doza.

Asigurați-vă că nu beți mai mult de 1 lingură odată. Altfel te vei simți rău.

Nu beți oțet de mere singur. Se bea doar cu apă. În caz contrar, vă va arde în gură și esofag.

Și probabil că nu vrei să ajungi ca o femeie a cărei tabletă de oțet de mere s-a blocat în esofag, arzându-i gâtul. (15)

Deci, mai bine nu pastilele. Formă destul de lichidă. Dar încet. Treptat.

Concluzie

Conform studiilor științifice, oțetul de mere te poate ajuta să slăbești. Dar nu vă așteptați la minuni mari. Nu pierde în greutate peste noapte. Va dura luni de zile. Mai bine îți pasă să îți adaptezi obiceiurile alimentare și stilul de viață. Va fi mai mult și mai rapid.

Oțetul de mere poate avea, de asemenea, efecte pozitive asupra anumitor probleme de sănătate. Cum ar fi sindromul ovarului polichistic (SOP). Nici în acest caz, nu l-aș lua ca pe un instrument miraculos. Motivul principal este numărul foarte redus de persoane care au fost testate pentru efectul oțetului de mere în acest caz.

Cu toate acestea, dacă sunteți o persoană sănătoasă care nu are diabet de tip I și medicul dumneavoastră nu v-a interzis să luați oțet de mere în niciun fel din anumite motive de sănătate, îl puteți încerca. Pe propria răspundere.

Dar ține cont de maximum 2 linguri pe zi. Dozele mai mari nu vă vor ajuta. Și nu vrei să te rănești inutil.