Mâncăm pentru a trăi 🙂 și unii sunt încă în viață pentru a mânca 🙁
Totul din jurul nostru este supus valurilor de modă, progres tehnic, dezvoltare ... Să ne uităm la schimbări în tehnologie, modă, mașini noi, biciclete, stiluri mai moderne de mobilier și construcția caselor sunt supuse modei, stilurile muzicale se schimbă și filmarea este diferită acum ... și ce mâncare și obiceiurile noastre alimentare?
Ce tradiții urmăm, ce obiceiuri purtăm în timpul vieții cu mâncarea și de ce inovăm atât de puțin în legătură cu mâncarea, cu mâncărurile tradiționale ale strămoșilor noștri pentru sărbători și diverse sărbători și reuniuni de familie?
Nu, nu sunt în favoarea abolirii tuturor tradițiilor în timpul sărbătorilor de familie, astfel încât să uităm ce au gătit bunica și mama și ce ne-a plăcut în copilărie. Îmi place să răsfoiesc cărțile de bucate vechi și să găsesc mereu inspirație pentru pregătirea mâncărurilor gustoase. Desigur, îl voi ajusta în funcție de materiile prime care mi se potrivesc mai bine și voi adăuga ceva ce nu aveau atunci sau voi înlocui ceva ce nu mai avem.
obisnuiam sa pentru o schimbare în pregătirea și desfășurarea vacanțelor în familie, pentru o schimbare a mesei și a conținutului ospitalității.
Știu din practica nutrițională că sunt mulți care doresc să petreacă sărbătorile altfel, nu numai cerând coacere în săptămâna precedentă, cu achiziții dificile și lângă aragaz și apoi după sărbători. Îl aud mereu după sfârșitul unor astfel de sărbători, că anul viitor va fi diferit, îl voi face mai simplu și mai ușor. Dar practica este destul de diferită. Vor veni și alte sărbători și situațiile se vor repeta. Și pentru a ne cere scuze, spunem că acestea sunt tradiții de familie 🙁
De ce este așa?
Nu este nimic în neregulă dacă mănâncă uneori mâncare „mai densă” mai bogată și trebuie făcută dacă ne place și atunci nu avem probleme de sănătate. Dar să recunoaștem, pregătim o cantitate de mâncare pentru sărbători care depășește cu mult nevoile membrilor gospodăriei. Facem acest lucru pentru vizitatori dacă cineva vine să facă masa îndoită cu bunătăți din invenția lumii. Pentru ca toată lumea să fie fericită și să vadă ceea ce am pregătit, astfel încât să aibă suficient. Iar bugetul nostru alimentar se clatină corespunzător în timpul unor astfel de evenimente.
În cel mai bun caz, vizitatorii pleacă, dar toată lumea este afară din casă și lasă mâncarea pe masă, pentru că va trebui să termine tot ce a rămas acasă. Deci, cel puțin le vom împacheta ceva pentru a putea mânca mai mult acasă. Dar asta nu este tot. Mama, bunica și soacra vor veni și vor aduce ceva, să nu murim de foame și ne-am săturat de toate.
Facem totul din obișnuință, l-am văzut în familie și repetăm. Pe de o parte, este simplu, pentru că facem ceea ce știm și, pe de altă parte, ne împovărează, nu suntem de acord cu asta și vrem schimbare. Este natural, deoarece există schimbări în dietă și nutriție, face parte din viața noastră, așa că nu trebuie să copiez exact dieta străbunicii, al cărei stil de viață era diferit de al nostru.
Ca în afara acestui ritual?
Nu trebuie să călătoriți departe de casă pentru vacanță (deși este o opțiune plăcută 🙂)
Iată câteva sfaturi pentru modificări:
Sărbătorile de Paște sunt aici în câteva zile și vă puteți pregăti din timp și puteți introduce câteva mici schimbări care vor reîmprospăta aceste frumoase sărbători de familie de primăvară și vor aduce o adiere cu adevărat proaspătă acasă.
Săptămâna viitoare vom pregăti câteva tipuri pentru editarea preparatelor tradiționale într-o versiune mai ușoară și mai modernă. Sărbătorile în familie nu sunt un motiv pentru a vă rupe obiceiurile alimentare sănătoase și pentru a nu vă îngrăsa deloc.
Mănâncăm pentru a trăi - deci să mâncăm pentru a trăi bine 🙂
- LUMANĂ PE CREMĂ CU CUȚIT DE FĂCUTURI - Mâncarea mea
- Fiul mănâncă doar una și aceeași mâncare în jur
- Oamenii de știință au clarificat modul în care alimentele ne afectează starea de spirit - Principalele noutăți
- Sfat 1 Cum să înveți o pisică să mănânce mâncare uscată - Boat ass 2021
- Mâncare vegană la interior - Noizz