Binghamot 13 decembrie 2017 (HSP/Sputnik/Foto: Sputnik-Vitaly Ankov)
Alimentele au un efect diferit asupra stării psihice a persoanelor de toate vârstele - o concluzie încheiată de oamenii de știință americani de la Universitatea Binghamot, a căror lucrare este publicată de MedicalXpress.
Cercetătorii au obținut rezultate dintr-un chestionar online în care respondenții au descris obiceiurile lor alimentare, alimentele pe care le-au consumat și starea lor mentală.
Analizând rezultatele, cercetătorii au stabilit că starea de spirit a persoanelor cu vârste cuprinse între 18 și 29 de ani este de fapt afectată de consumul de carne. Consumul său regulat duce la acumularea de substanțe chimice în creier (în principal serotonină și dopamină), care evocă un sentiment de satisfacție și îmbunătățesc starea de spirit. Tinerii care mâncau carne de mai puțin de trei ori pe săptămână și nu practicau sport erau mai predispuși la tulburări psihice.
Persoanele cu vârsta peste 30 de ani sunt mai sensibile la faptul că nu mănâncă alimente și alimente care conțin antioxidanți (vin roșu, ceai verde, fasole, anghinare). Pe de o parte, astfel de alimente neutralizează activitatea radicalilor liberi (oxidanți), numărul acestora crește odată cu înaintarea în vârstă, ceea ce poate duce la perturbări mentale. Pe de altă parte, aceste alimente cresc probabilitatea de stres.
- Oamenii de știință au descoperit că consumul excesiv al acestei băuturi poate provoca dezvoltarea cancerului - principalele știri
- Oamenii de știință au descoperit cum să regenereze inima după un atac de cord - principalele știri
- Corpul prim-ministrului georgian Zhvania este exhumat ca parte a unei noi anchete - Main News
- Un copil mic a rămas în mașina naufragiată, poliția și pompierii au ajutat-o pe mamă - Main News
- Egg Charity atrage atenția asupra exportului record de arme - principalele știri